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【台北│美食】日式禪意中享用懷石料理。北投文物館(美食篇)


 繼上篇北投文物館環境篇後

選個靠窗矮椅,既然身處在日式房屋裡

乾脆悠閒來個道地的懷石料理吧

『北投文物館(美食篇)』

 上篇介紹了北投文物館的環境後

走入了用餐區的時候,看到這環境就馬上愛上

所以立馬就順便訂了午膳,午膳共有開放兩個梯次預約,分別是11:30和13:30

所以如果訂滿了就無法進去用餐囉!!!

先帶大家看看用餐的環境!!有一般的座位區!!

但既然都已經來到這麼古色古香的建築

一定要融為其中的,所以我們比較尬意坐在榻榻米上的矮椅

開放式的空間,也滿適合多人一起用餐

 如果喜歡坐戶外的朋友們,也可以參考這詩情畫意的座位呦!

隱約聽到老師吹著老歌曲子,為這氛圍加分了不少

但我依稀看到走到的盡頭兩個空下來安靜的位置

就決定是這了!!!

陽光自然地從窗外灑下,溫暖了空氣


如果在供餐方面有問題的話,可以隨時按服務鈴喔

就會有人前來服務,畢竟這麼有氣氛的地方,也不適合大聲叫著服務人員吧


附上菜單

午膳供應著日式懷石料理,每人880元(有含120元的參觀票券)

【喫茶趣】

先來一杯烏龍茶漱漱口吧!!XD

【招牌佳山豆腐凝】

手工花生豆腐搭配山蘇

淋了飄著芝麻香味的醬汁,好日式風的一道前菜,很喜歡

【旬令三品冷味皿】

鯖魚、皇帝豆、花枝

鯖魚有點像利用醃漬的處理,但香味濃郁

脆脆的花枝,沒有太多的調味

【涼心枕瓜舞海老】

優質冬瓜煮的熟透,加入草蝦,細火勾芡燉煮

才能呈現這原味


【醍醐醬燒松阪】

松阪豬利用醍醐醬進行燒烤

外層一層令人垂涎三尺的醬汁,吃起來甘甜又有脆度

讓人好想喊出再來一盤XD

【烤魚下巴】

肥美的魚下巴,外皮烤得酥脆

魚肉還可以呈現細緻鮮美,又帶有一點油花

這魚好新鮮!搭配炊飯,好適合

【鮭魚明太子炊飯】

香米粒與鮭魚鬆一起拌勻炊熟

在利用鮭魚明太子點綴一下,米飯有點像米糕的口感

不時的飄著海鹹味,突如其來的嗶啵,原來是爆漿的鮭魚卵

【山藥排骨嫩湯盅】

 利用山藥及排骨燉煮的清湯

清甜而不油膩,健康又養生

【季節鮮果物】、 【和風甘味一品】

兩種季節蔬果以及紅豆奶酪

 以為不能吃飽,沒想到慢食的結果還是可以填飽肚子的

而且這裡的氛圍太令人陶醉了

如果有來北投的朋友們不妨可以放慢腳步來個北投文青半日遊吧

參觀和美食一次完成,推薦給大家呦!

環境篇

【台北│景點】漫步在台北後花園,北投輕旅行。北投文物館(環境篇) 

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 按我看地圖如何用

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北投文物館

 營業時間:每週二~週日(週一休館)

用餐時間:

午膳11:30、13:30(兩梯次)

下午茶14:30~17:00

地址:台北市北投區幽雅路32號

電話:02-28912318

 
檢視較大的地圖 

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