上環站排隊美食，當之無愧
長長的人龍，幸好翻桌率算快，所以不要被人潮給嚇到了
牛腩有分咖哩和淨(清燉)，如果是重口味十分建議咖哩牛筋腩伊麵
牛腩堆的快滿出來了，不管是牛筋或牛腩都燉得入味及軟爛
軟爛之餘還不失口感，咖哩的香味十分飽足，伊麵口感也比較像台灣的麵條
吃到後面有點辛辣感，再配上一杯凍奶，超好吃的啦
『九記牛腩』
中環一帶真的太多美食了
蘭芳園、蓮香居都在其中，各個都是排對名店
就連我要去的九記牛腩也不意外，老實說到了現場我有點傻眼
已經排出了人龍，但想說都已經來了，反正有時間就跟他耗吧
沒想到翻桌率挺快的，等待時間比想像中短，吃完也覺得滿意
【九記牛腩】
從上環的A2出口是比較靠近目的地
一間小小的店鋪，一二樓都有設置用餐空間
香港的朋友說，其實香港餐廳吃飯並不會像台灣一樣會邊聊天邊吃飯
吃一頓飯可能一個多小時，在香港餐廳都是速戰速決
店家也會很擺明的不喜歡你做這麼久，可能你剛吃完他們就來收餐具了
讓你不好意思繼續坐，或許也因為這樣增加了翻桌率
讓看起來大排長龍的隊伍，不用太久就可以吃到了
在排隊的時候不妨可以先看一下菜單
牛腩有分咖哩和”淨“就是類似台灣的清燉，麵的種類我是滿推薦伊麵的
【咖哩牛筋腩伊麵：51港幣】【凍絲襪奶茶：25港幣】
阿斯～看到第一眼我傻了，因為好多青蔥和香菜啊
記得！！不吃的人點菜時要說“走蔥”啊，就是台灣的去蔥
好啦～回歸正題，一碗滿滿的牛腩和牛筋，真的不是蓋的
嚐到第一口，我的媽啊！牛腩的口感好軟嫩喔
而且咖哩的味道好入味，牛筋也是，不過牛筋還保有脆脆的嚼勁
攪拌過後，伊麵的口感就比較像是台灣煮不爛的意麵
台灣人可能比較合胃口，其他的河粉看過網友分享好像不推（噗疵
總之，一整碗我吃光了，也把蔥給挑光了ＸＤ
牛腩的口感及味道真的沒話說，不過吃到最後會有辣勁
不得不點上一杯絲襪奶茶，奶茶的味道也挺不錯的，奶味比較濃一些
難怪需要排隊排成這樣，如果是兩個朋友來的話
不妨一個點咖哩一個點清燉的，推薦給朋友們喔
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九記牛腩
營業時間：週一～週六 12:30~22:30(週日公休)
地址：香港中環歌賦街21號
電話：+852 2850 5967
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