【台中西屯｜美食】狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)。新開幕，台中煲湯專賣營業到半夜，熬煮六小時雞湯，超大雞腿好過癮，外送平台有搭配喔 @Jason's Life

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冬天該進補囉，來一碗暖呼呼的煲湯最適合

每種煲湯都是熬製六小時以上，搭配一隻超大雞腿，真的超滿足

充滿胡椒香味的豬肚雞湯，使用大量蒜頭和白、紅胡椒，冬天喝超舒服

搭配蔥油麵線真的是一絕，冬天最適合來一碗

營業時間到半夜，台中宵夜新選擇，宵夜想可以來一碗雞湯

uber eat和food panda都有供應喔

『狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)』

這是我開設的Youtube頻道

再懇請大家按個訂閱開啟小鈴鐺喔

https://www.youtube.com/jasonslife

冬天到了，冷呼呼的天氣裡頭

是不是想要喝一碗熱湯，最好還可以順便補一下

但又不想要動手煮，現在台中有出煲湯專賣啦

有三種煲湯可以選擇，都是熬煮六小時以上的湯頭，非常好喝順口

【狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)】

貍長村民食堂，11月才剛在車水馬龍的精誠路上開始營運

目前主要以外帶的形式經營，不過現場還是有兩桌桌椅可以就近享用

如果家裡住比較遠，怕冷掉可以直接現場嗑掉XD

另外店家也有和外送平台合作喔，所以連出門都懶得出門的朋友

可以利用手機訂餐就可以喝到雞湯囉

店面滿小清新的，透明櫥窗就可以看到ㄧ甕甕的雞湯

顧客都可以看得到，安全衛生看得見

除了雞湯，可以發現隔壁還有個炸雞攤位

也是自家的，除了煲湯以外，還有一些套餐的組合

也跟炸雞做結合，蹦出不一樣的火花

【九尾草燉雞湯：160元】

九尾草就是市面稱的狗尾草，很多父母親都會燉來給小朋友開胃的啊

一開始看到大把的九尾草，以為會有很重的草腥味

反而是芳香甘醇，太后喝了第一口居然說的是『好甜啊』

重點來了，這個雞腿是整隻大雞腿喔，非常的夠份量

我覺得光是這隻雞腿就可以餵飽了，吃起來非常的豪爽，吸收了湯汁精華

帶著淡淡的中藥芳香，本身狗尾草也算是生性溫補，冬天真的適合來一碗

【B套餐：豬肚雞＋川燙時蔬＋香蔥麵線：229元】

通常點個套餐會比較划算一點點，而且份量也比較足夠

豬肚雞湯是使用白、紅胡椒，還有大量的大蒜熬製而成

湯頭充滿著胡椒味，但不會辣到無法入喉或者是不舒服

喝起來也不油不膩，還帶著甘甜，非常棒

除了大雞腿以外，還有豬肚，豬肚的口感非常的軟嫩

不用咬多少下就化開，跟以往脆脆Q彈的口感不太一樣，我個人滿喜歡他的口感的

都是很好入口，而且胡椒味會上癮啊

香蔥油麵線是比較古早味的做法，白麵線淋上蔥酥和蔥油

記得一定要趁熱吃，不管香氣或者是口感才是最棒的

我很喜歡這種蔥酥的香味，超好吃的，吃到一半還可以淋上豬肚湯，也是不同的吃法

川燙時蔬的部分，今天是高麗菜，淋上了香蔥油

就算是外帶也使用硬盒包裝，不用擔心外盒又濕又油

【麻油炸蛋：20元】

使用紅麻油的炸蛋，飄著淡淡的香味

如果可以半熟蛋的話，淋在麵線上，會更邪惡啊

【地瓜薯條：45元】

【鹹酥雞(附水果醬)＋米血＋杏鮑菇＋紅茶＝169元】

如果喝喝雞湯不過癮，想要吃吃鹹酥雞解饞

這裡有單點也有套餐組合

鹹酥雞酥脆的外皮，加上特調的醃醬，讓雞肉更為軟嫩

不得不說，我好愛這個煲湯，特別是冬天的晚上喝一碗

真的讓一些不會下廚或者是想要喝雞湯的朋友，貪圖一個方便

就可以喝得到很補的雞湯，而且還有一隻大雞腿，飽足感大大提升

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狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)

粉絲專頁：狸長村民食堂-煲湯炸雞

營業時間：17:00~01:00

地址：台中市西屯區精誠路44號

電話：04-2327-1457

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