今年的情人節臨時決定來去Big mama
內部裝潢呈現紫色的浪漫氛圍
非常適合約會的餐廳，餐點CP值也很高呦
『Big ma ma牛排料理廚坊』
今年情人節餐廳難訂到爆
不是電話通話中不然就是用餐時間很晚
所以一直遲遲沒有訂到餐廳
再者，情人節感覺都要被餐廳噱一筆，都推出情人節套餐
而且只允許當天只能點情人套餐，更出現非常不划算的情面
幸好太后不知哪來的IDEA，情人節當天要訂這間Big ma ma
而且還剛好有位置，經我詢問下當天也有提供一般套餐的服務
簡直太人性化了!!所以決定是它了：Big ma ma
Big ma ma位於金典綠園道的三樓
從等候區就可以看到紫色豪華的椅子
Big ma ma內部環境採紫色為主要基調
昏暗的燈光，巨大的燈罩水晶燈營造出豪華的氛圍
這氣氛來慶祝情人節就對了，正符合我們要的
趕快來看一下菜單，發現這裡的套餐相對於其他餐廳的情人節套餐
平易近人多了，最貴的套餐也只有650元
菜單如下：
首先是【開胃菜】
從右至左：鮪魚小黃瓜、龍蝦沙拉、果醋
【法式香草麵包】
這麵包現場烤得熱熱的，香氣撲鼻
忍不住叫了兩輪(麵包不夠可續加)
【湯品：培根南瓜湯】
濃郁的南瓜甜味，配上麵包剛剛好啊!
【湯品：清燉海鮮湯】
海鮮湯是屬於清湯呦!
清湯是由服務人員到餐桌直接加在海鮮上
有點夏X尼的錯覺!哈
湯喝起來滿鮮美的!!還有一大片的鮭魚
【和風蔬果沙拉】
和風醬比較偏酸，我不愛
but….太后很愛!!
【紐西蘭鮮嫩菲力：650元+10%】
菲力的肉質是沒有油花及肉筋的部分
口感上是偏軟，比較適合我
因為肋眼和沙郎是都偏有油脂和筋
因為害怕吃到後面會變油膩所以我選擇了菲力五分熟
菲力有提供兩種醬料可以沾著使用
左邊的是黑胡椒醬，右邊的是有蒜頭的醬油吧!!!
黑胡椒偏有點辣度，有點搶掉牛肉的鮮味
所以我比較偏愛右邊的醬汁
沾起來會提升牛肉的甜味
來看一下斷面秀
因為是五分熟所以肉汁隨著刀子切下去那一刻流溢出來
【白蘭地香煎鴨胸：550元+10%】
真的吃過以後要激推一下鴨胸
鴨皮煎得焦黃酥脆
鴨胸肉軟嫩，且散發出烤鴨般的香味
還有微微白蘭地的香味
【甜點：冰淇淋，飲料：卡布奇諾】
【甜點：重乳酪蛋糕，飲料：熱水果茶】
我只能說拜太后所賜
無意間發現一間好店
餐點都不錯吃，算是約會餐廳中C/P值頗高
建議朋友們來試試看呦!!!
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熱的呦!!
Jason’s Life
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牛排料理廚坊
地址：台中市西區健行路1049號(金典綠園道3樓)
電話：04-23266193
營業時間：Am11:00~Pm22:00
官網：http://store.funquest.com.tw/bigmama/
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