逢甲美食一籮筐
今天要跟大家介紹一項炸雞新吃法
加入了在地蔬果讓營養更均衡喔!
『繼光香香雞(福星門市)』
繼光香香雞相信台中人在熟悉不過了
從以前小小攤子起家，現在店面一家開一家
現在在逢甲夜市的福星路與文華路口開了一間新店面
【繼光香香雞(福星門市)】
其實在開幕之前就一直好奇這包著禮物的店家是什麼
也一直以為那只是暫時性的廣告看板
沒想到竟然是繼光香香雞的設計之一
就像等著大家來打開這驚喜禮物盒
也為這創新吃法埋下新奇的伏筆
福星門市店面顯得好脫俗清新
櫃檯後方使用的是燈箱加上綠意表現的較有溫度
燈箱內上演的是繼光香香雞創始店的盛況
香香雞的吉祥物正在門口招待客人呢
如果有真人版應該會吸引更多客人喔!!!哈
除了吉祥物外
相信每個人對於繼光香香雞那中氣十足的叫賣聲印象深刻
而且都有一整組的術語
一下喊著：『猴腮雷』、『還有兩分鐘就好囉』等等
非常有趣，讓人不禁都會回頭
一旁的透明玻璃可以清楚的看見
現炸的雞肉正在噗滋噗滋，新鮮衛生都看得見
從1973年發跡的繼光香香雞
傳統印象就是小攤子專賣炸雞沒賣別的
不過在福星門市開始慢慢有新的選擇囉!
除了傳統的炸雞外，加入了蔬果的蔬果吧
提供一下現場的菜單給各位參考
現場看到冰櫃裡冰著8種台灣在地的蔬果
有雲林東勢的彩色蘿蔔、花蓮的小黃瓜
屏東的豆薯、苗栗大湖的聖女番茄
南投信義的巨峰葡萄、關廟的金鑽鳳梨
遙遠王國的紅蘋果、彰化社頭的芭樂
看到這麼多在地的蔬果一定要支持一下的
那就決定了來個新商品吧!!!
【香香蔬果吧：89元】
剛剛看到菜單，八種蔬果的組合有以下四種組合
A.喚醒好氣色：小黃瓜、小番茄、蘋果、鳳梨
B.還我漂漂肌：豆薯、小番茄、鳳梨、葡萄
C.元氣放送局：彩色蘿蔔、小黃瓜、蘋果、葡萄
D.天然補血站：小番茄、彩色蘿蔔、葡萄、芭樂
不過如果你不喜歡以上四種組合的話
其實也是可以依照自的喜好做搭配
四種蔬菜類選擇兩種
再加上四種水果選擇兩種
選擇完四種蔬果接著選擇醬汁囉
醬汁共有日式和風醬、泰式酸辣醬、鮮橙優格醬三種可供選擇
服務人員先以高麗菜絲鋪底
再加上剛炸好的雞肉配上選擇的蔬果
淋上我選擇的日式和風醬就大功告成囉
馬上食用的盒子設計挺不錯
好拿也方便享用，視覺看起來滿誘人的
建議在食用前充分的攪拌，會更美味喔!!
把水果的香味以及醬汁附在雞肉上
剛炸好的雞肉新鮮沒話說
熱熱的外皮酥脆，肉質軟嫩又多汁，挺甜美的
關廟鳳梨酸甜滋味好解膩
一口雞肉一口鳳梨，意外的搭配
巨峰葡萄的甜度好甜啊!!
貼心的切半，方便讓櫻桃小嘴的女生
也方便一口一個
屏東的豆薯
口感有點像菜頭一樣，我選擇的它的原因是在於吃的口感
脆脆的帶一點點的甜味
雲林東勢的彩色蘿蔔
沒想到除了紅蘿蔔和白蘿蔔外
還有黃的、深紫色的!!!顏色上更繽紛
也讓營養更均衡
逢甲美食琳瑯滿目
大部分都是大魚大肉的
沒想到繼光香香雞在炸物上闢出一條藍海
結合了蔬果的概念，讓平常吃肉習慣的我們
有個解膩且顧及營養的美食，讓朋友們吃起來不會有負擔
而且蔬果和炸雞意外的搭啊!
推薦給朋友們囉!
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Jason’s Life
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繼光香香雞(福星門市)
地址：台中市西屯區文華路10-10號
電話：04-2452-5822
臉書：http://www.facebook.com/Jgssgtw
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