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【台中│美食】當8%義式冰淇淋遇見達克瓦茲,綠豆椪新吃法,中秋禮盒送禮新選擇。法雅花園甜點


 中秋節快到囉~是不是還在物色煩惱要送什麼呢

各種節日要送禮盒的話,法雅是個不錯的選擇

有新奇的冰淇淋禮盒、艾斯達克及綠豆凸禮盒喔

包裝非常有質感又繽紛,任君選擇

『法雅花園甜點』

 每到中秋節是不是又在煩惱要送什麼禮咧~

最近也是在物色新的中秋節禮盒,因為到人家家裡做客烤肉

好像兩隻手空空也怪怪的,在這就介紹一間專門在賣禮盒的店家

店家也有幾個內用的位置,可以嚐嚐甜點或冰淇淋

【法雅花園甜點】

 

店面位在長安路一段與甘肅路二段交叉路口,別跑過頭囉~

法雅的店內打造出有點像法式鄉村風

擺著各式各樣繽紛的禮盒,看到都有點難以選擇了~

 

除了傳統的月餅組合以外

冰櫃裡是有結合法式點心和義式冰淇淋的禮盒

這倒是滿有吸引力的~

 

除了這個以外,更特別的是強調8%乳脂肪的義式冰淇淋

你可以選擇喜歡的口味坐在店內享用

也可以外帶禮盒送給親朋好友,也是不錯的選擇

 

決定要在店內享用冰淇淋來慢慢思考要帶著什麼禮盒回家

【義式冰淇淋:85元/杯】

 

【熱情芒果】

以成本相對比較高的新鮮芒果”愛文”製成

愛文在芒果界中,香氣是非常濃郁的

利用芒果打成泥,製作成義式冰淇淋,再加入芒果顆粒

所以不知吃得到香味也可吃得到芒果果粒

【甜杏鳳梨】

這是店家自己研發的口味喔~

很難想像杏仁如何與鳳梨相互搭配,剛入口時是會先嘗到杏仁的香味

但因為冰淇淋中有加入鳳梨乾,所以在後韻的部分

鳳梨的香味才會慢慢的被突顯出來~很新奇~滿推薦此口味的

【柔情伯爵茶】

伯爵茶-EARL GRAY,最令人討論的就是伯爵的由來

伯爵茶是因為把佛手柑油誤滴入紅茶茶葉中

同理加入伯爵的冰淇淋,有股佛手柑的香氣在口腔中流竄

冰淇淋裝的禮盒很精緻,一盒6入裝

不只有冰淇淋還發揮了一點小巧思,每盒禮盒中有附一包種子

希望種子能順利發芽(法雅的諧音),還滿酷的,送禮不妨也可以考慮一下

【艾斯達克:80元】

艾斯達克是由達克瓦茲的法式甜點夾入義式冰淇淋的創意作法

達克瓦茲的口感就好像是馬卡龍般,但是甜度沒這麼高

表面也多了脆脆顆粒口感,加入了焙茶口味,多了分香味

當然也有禮盒包裝可以拿來送人喔~

接下來我選來選去,要送給長輩的還是選保險一點:綠豆椪

但在法雅稱為綠豆凸,禮盒稱為【波爾多禮盒:420元/9入】

綠豆椪算是禮盒中的經典了,但法雅針對綠豆椪也有新做法

這次買的禮盒有三種口味:傳統的原味綠豆凸、麻糬綠豆凸、小月餅

包裝外盒貼上成分及有限期限

翻開外盒,內層還使用了一層透明的塑膠片,可以預防綠豆椪與盒裝牴觸

一顆顆圓滾滾的綠豆凸,讓我來好好的解剖它

原味綠豆凸的橫切面,看的出來綠豆沙餡塞的滿滿的非常紮實

口感綿密甜而不膩,花好月圓的晚上來一杯熱茶配一下綠豆凸

感覺很對味啊~

 表面上有個紅色法雅圖騰的是麻糬綠豆凸

除了綿密的綠豆沙餡外,加了麻糬軟Q的口感

口感更有層次感

表面有點橘色粉末的是小月餅

上面灑的是綠豆粉經過烤焙後呈現完美的色澤

第一口咬下你會發現外層的口感比起原味的會更有脆感和層次

再來內餡有白豆沙清爽感接著才是綠豆沙餡的甜味

另外綠豆凸有第四種口味:起司綠豆凸,內餡有Cream芝士,讓綠豆沙更加濃郁香甜~

法雅提供了好多選擇的禮盒

無論你要在哪個節日送什麼人禮盒,法雅都很滿足你

以我個人而言,我就打算買盒艾斯達克禮盒到朋友家烤肉時可以送

吃完烤肉就大家一人一顆嗑掉到甜點^^

如果是要送太后家裡的長輩就是買盒綠豆凸的禮盒送,比較保險牌

就看各位的選擇性囉~推薦給大家~

PS:網路上訂會有不定期優惠活動喔~ 

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法雅花園甜點

官網:http://www.fayalife.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/fayalife.tw

營業時間:週一至週六 10:00~20:00(週日公休)

地址:台中市西屯區長安路一段108號

電話:04-23175895


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