年關將近囉!!該是頭痛要選擇過年送禮的時間了
久久津自行設計了非常中國風又喜氣的包裝禮盒
裡面裝的是牛奶味非常濃醇又不黏牙的牛軋糖
另一個是較養生的桂圓南棗核桃糕，不管送長輩或朋友都很適合!!
『久久津乳酪菓子手造所』
每次到了過年期間難免都會去親戚家或好友家
總不能兩手空空造訪，所以每年都會物色幾家過年禮盒
這時我的腦筋就像跑馬燈一樣，一直閃過去我曾經介紹或吃過的店家
忽然就想起了曾經團購了好幾萬半熟乳酪的久久津
最近久久津也因為新商品布丁燒及乳酪塔聲名大噪啊~
造訪的今天就看到了一款外觀非常喜氣的禮盒，也非常有中國風格
【久久津乳酪菓子手造所】
其實這次是我第二次造訪，一直都對店內充滿木質質感的環境印象很深
不只這樣，因應新產品的產生，也多了一些日本的元素
禮盒組合也多了不少
冰櫃盡是看起來非常可口的甜點，有半熟乳酪、牛奶捲及布丁燒
老闆堅持以最好的食材，特別引進北海道Luxe乳酪及十勝牛奶
原料的成本比一搬來得高，當然最重要的還是有著濃郁的口感
所以不惜重本，製作相關的甜點
今天來是要挑選禮盒的!
現場有很多可以挑選，就像有別於普通鳳梨酥的【回家李旺來酥禮盒】
除了酥綿的外皮，內餡則是塞入了如蜜餞般的果乾，多了份果香味
旁邊看到可愛的粉紅凱莉包，也是禮盒之一喔~
可以選擇夏威夷寒天軟糖、桂圓南棗核桃糕或杏仁果牛軋糖
夏威夷豆塔禮盒，製作工法非常複雜
一層先要烤出塔皮，第二層先把夏威夷豆和堅果烤香要起鍋前後
第三層再把融化的太妃糖與夏威夷豆充分攪拌，讓每一顆堅果都沾附了太妃糖
最後我選擇這款最符合過年氣氛的禮盒
綜合堅果禮盒外觀真的很討喜啊~
利用黑紅兩色製作了新年元素：”福”、”春”兩字
中間還掛上了招財進寶字樣，像極了春聯啊~是不是很有中國過年氣氛
內容物為杏仁果牛軋糖及桂圓南棗核桃糕
每盒各有500公克，把牛軋糖和核桃糕切成一個個正方形的一口大小
並使用單包裝，更容易保存，擺在盤上放在客廳，給來客方便享用
杏仁果牛軋糖利用了剛剛介紹高成本的北海道Luxe乳酪去調和
並使用了加州的杏仁果，每個牛軋糖都可以看到杏仁果
牛軋糖口感其實不會太生硬，透過咀嚼牛奶的奶醇香慢慢的散發出來
杏仁果增加了脆脆的口感，滿容易讓人一口接一口的
桂圓南棗核桃糕，黑黑的外觀、微微透光是利用紅棗和黑棗加入桂圓慢火熬煮而成
聽到桂圓或許你會想到濃濃的味道，實際吃起來是飄著淡淡的桂圓香
口感比牛軋糖還要軟一些，夾雜著核桃的脆香
過年吃桂圓，大家好團圓嘛!!哈~~
如果你還在煩惱過年伴手禮的話
或許看完這篇讓你心中有了選擇，選擇一個伴手禮很重要
帶著一盒外觀喜氣的禮盒拜訪親朋好友多麼討喜啊~
來一盒吧!!新年快樂!
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久久津乳酪菓子手造所
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官網：http://www.joyjoygolden.com.tw/
地址：台中市崇德路二段203號
電話： 04-22468808
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