歐客佬已邁入第七年，在崇德路開設了旗艦店
一進門的長型咖啡吧檯，師傅煮著咖啡飄香
甜點櫃一字排開的華麗甜點，再挑選一杯適合你的咖啡
感受綠園道綠意視覺，就是簡單又享受的下午茶
每天下午2點還有六款限量的麵包出爐喔~
『歐客佬太原創始店』
歐客佬咖啡品牌在台中已經默默耕耘了七年
不斷的造訪許多國家帶回各有風味的咖啡豆
打造出，來歐客佬就等於擁有咖啡王國的美名
現在在崇德路成立了旗艦店，擁有兩層樓、80位的用餐空間
與傳統歐客佬門市的不同在於擁有眾多口味的甜點，更特別的是每天都有限量的麵包出爐喔
【歐客佬太原創始店】
太原創始店的地理位置非常好，怎麼說?!
位在崇德路和太原路的交叉口，店面明顯外
另一個讓人可以悠閒的喝咖啡吃甜點的空間就是，可以從落地窗向外看著綠意的綠園道，格外令人放鬆
一樓擁有目前台灣最大的環形吧檯，任何角度都可以看到人員沖著咖啡，飄出濃濃的咖啡香
周圍的陳示架，擺著各式各樣的咖啡周邊商品
每個產品質感，不管是杯子或手沖壺都好精緻
不管你是初學者或者是老手，應該都可以找到你想要找的器具設備
也算是玩咖啡人的天堂吧
這一整面的咖啡牆也挺壯觀的，來自各國不同的咖啡豆，在這可以任意選購
有時候會有不定時的試飲活動，很幸運的可以品嚐到【藝妓】這支有名的咖啡
身為吃貨的我們，最吸引我們的當然是眼前這甜點櫃了
一字排開的甜點真的是壯觀啊!等等會推薦幾款甜點給大家
另外二樓的用餐空間，屬於完全開放自助的方式
一旁備有開水可以自行取用~
一整面利用咖啡豆袋裝飾的牆面，不同咖啡豆產地都擁有自己專屬的袋子顏色
就像我剛剛說的，坐在高腳椅上可以悠閒的面向著綠園道
品嚐咖啡，享受甜點
好啦~~該是進入重點了!!
今天聽了服務人員建議來一杯【哥斯大黎加的C.O.E咖啡】!!
屬於黃金烘焙，帶點水果香和茉莉香，後韻有點微酸!!很不錯
【巧克力莓果塔】
杏仁蛋糕餡加入生巧克力，覆盆莓凍夾在中間
讓口感更有層次，也不會因為巧克力而甜膩
【榛果三重奏】
利用榛果的香味及脆脆的口感，再加上巧克力泥
口味比較像金沙的感覺，中間也有覆盆莓凍
【蘋果塔】
使用新鮮蘋果熬煮成蘋果泥襯底，大量的香草棒增加香氣
再加入磨碎的栗子一起熬煮內餡，刀子劃下去就像慕斯的質地
有著酸酸甜甜的蘋果泥陪襯，很工夫的甜點
【栗子塔】
使用新鮮的栗子，利用有糖和無糖的栗子交錯
再加入38%動物鮮奶油，讓香味更濃郁
【水果塔】
季節限定!!水果可能會因季節不同更換水果
現在是使用進口的無籽葡萄，加上卡士達醬和杏仁內餡
再加入澄酒把味道提出來，卡士達醬的甜度並不會太膩口
【椰子慕斯】
椰子給人的印象就是香、甜，所以內餡再加上鳳梨中和一下甜味
再使用白巧克力當作外觀的裝飾
【布朗尼】
把原本是內層的巧克力餡料，使用在外圍一圈
加上75%巧克力慕斯，底層杏仁餅、米香、巧克力脆片當底
吃起來極有層次感
另外，歐客佬未來在隔壁會成立個烘焙坊，目前尚未開幕
但是即日起每天下午2點有六款麵包限量出爐，可以在歐客佬搶鮮品嘗
【剝皮辣椒麵包】
讓人驚艷，剝皮辣椒和麵包的結合，確是可以這麼的搭!
帶點微微的辛辣感，滿爽口的
【克林姆麵包】
利用自己製作的新鮮卡士達內餡， 香甜不膩口
還有多種麵包，每天都限量出爐
現在喝咖啡吃麵包甜點，可以吃得很享受
也有專業的咖啡豆可以挑選，趕快趁現在開幕期間有優惠去吧~~~
推薦給大家喔
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歐客佬太原創始店
官網：http://www.oklaocoffee.com/
臉書：歐客佬太原創始店
營業時間：週一~週日 10:00~22:00
地址：台中市北區崇德路一段517號
電話：04-22350979
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