台中中友百貨B3首見超市型火鍋店
拿起菜籃，逛起超市，冷藏櫃將近有90種食材
自己喜歡吃什麼就往菜籃放，挑完再結帳，就可丟入火鍋內
一種逛超市又可吃火鍋的概念，每人只要30元鍋底費，免服務費
推薦和牛、龍蝦及手工綜合丸，都很不錯喔
『祥富水產沙茶火鍋超市(台中中友店)』
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或許也是你的許願池喔～呵呵
第一次看到這麼酷的點餐流程
長長的冷藏櫃中有高達90種的食材任你挑選
現在只要一到假日店家的人潮真的是只能用人滿為患可以形容(XD
到底好不好吃！帶你來嚐鮮
【祥富水產沙茶火鍋超市(台中中友店)】
如果來店人潮多的話，只好先抽號碼牌等待叫號了
不過幸好是在百貨裡，可以吹著冷氣逛逛街再來
輪到你時，先拿起菜籃，開始從這些冷藏櫃中去挑選自己喜歡吃的食材
價格都直接貼在保鮮膜上，完全透明化，而且食材真的很多可以慢慢挑選
大致上可以分為蔬菜菜盤類
火鍋料，種類應有盡有，手工丸子、豆腐，還有副食王子麵都有
肉類，不管是豬肉、牛肉、雞肉都有
肉類就十分推薦，日本和牛和松阪豬啦
海鮮類，之所以叫做水產，當然海鮮類必吃囉
食材有波士頓龍蝦、干貝、各種魚類貝類都有，超豐富
拿完想吃的食材之後，就直接到身後的櫃檯結帳囉
醬料區，可以依照自己的喜好去調整
結完帳拿著菜籃就直接去座位上準備來一餐澎湃豐富的火鍋大餐啦
鍋底是使用沙茶醬以及炒過的洋蔥，加入高湯就是美味的湯底啦
用餐環境還不錯，算是有用點心思去設計
就是以海為主題的裝潢，包含燈罩，就好像是漁船上用來照明的燈
等待區上的裝飾就像是浮球，牆壁上有方向舵和魚的圖樣，呼應著以水產著名的店名
桌子下方的藍色籃子，是可以置放使用過後的空盤喔
接下來就給他豪華的煮一鍋吧!!Let’s do it!!!
【日本和牛A5級雪花：259元】
看著雪花的紋路，真的超欠吃的
沒想到在這裡也可以大啖日本和牛，記得牛肉大概涮個三秒
牛肉呈現出粉紅色就可以啦，那種甜度那種軟嫩，各種入口即化
真的就等你來品嘗了
【波士頓龍蝦：288元】
半隻龍蝦，只要200多元就吃得到了
整個不用客氣的直接丟入鍋內煮了，不到一會兒龍蝦吸入了沙茶的湯底
彈牙又飽實的龍蝦肉，不到300元就可以爽爽吃
【西班牙國寶伊比利豬：94元】
百元內就可以讓你吃到伊比利豬
就像是火腿深紅色的色澤，吃起來有獨特的鹹香味
而且還富有嚼勁，不吃牛的，吃豬也可以很高尚
【美國無骨牛小排：125元】
嘖嘖嘖!!這牛小排也太厲害的感覺
但是跟和牛放在一起還是略遜一籌啊~
如果預算沒這麼多，可以吃吃牛小排過過癮
差別在於肉質有一點點不一樣，會多一點嚼勁，油花也沒這麼多
【美國Choice牛五花：69元】
如果想要吃比較肥的，在嘴巴內充滿著油脂香味的
那就是要選五花就對了
【松阪豬肉：82元】
松阪豬肉要吃就是有點脆有點Q的肉質
中間還帶著白色的油花，所以脆度之餘還可以吃到油脂香
【鮭魚肚+鮭魚下巴：49元】
這鮭魚肚和下巴口感好新鮮，那油花之豐富吃了整個會滑進去喉嚨
食材非常新鮮，肉質油脂輕輕咬一下就化掉了
如果你是喜歡她的油脂香味，一定要來拿這道餐點
【野生大明蝦：112元】
【天使紅蝦：56元】
這隻明蝦的長度，已經比我的手掌還要長了
跟天使紅蝦相比確實個頭大很多
大明蝦的口感是講究彈性和紮實又有脆度
而天使紅蝦的口感是偏軟綿有甜度
【小卷：51元】
這小卷3條51元，算是很可以喔
小卷下鍋煮後，會稍微縮了一點，但是本身的肉質好鮮甜
在嘴巴中帶著彈性，但又不會咬不爛，很好吃誒
【曼波魚膠：30元】
充滿著膠原蛋白的魚膠，曼波魚就是所謂的翻車魚啦
他是含有豐富的膠質，從純白色煮到透明無色就可以吃囉
就好像果凍一樣，但殊不知都是膠質啊，女生應該可以多吃一些XD
【大干貝：79元】
兩顆大大的干貝，超厚實，建議不要煮得太久而老掉喔
可不要浪費這食材，這樣才會外表可以感受一絲絲內層還是軟嫩的口感喔
【鮮蚵：46元】
蚵仔的個頭還滿飽滿的，吃起來鮮美，並不會太有腥羶味
有些人不敢吃蚵仔的，怕腥的，可以不用擔心喔
【龍膽石斑：67元】
我好喜歡龍膽石斑，石斑的肉是比較緊實的
帶著有點QQ又有膠質的魚皮，新鮮好吃
【綜合餃：100元】
火鍋料必備的各種餃類
【綜合手工丸：74元】
手工丸分別是蝦丸、干貝丸和花枝丸
這手工丸的用料真的太誇張了，整顆丸子都明顯看到肉丁
而蝦子是用整尾的，太實在了，丸子的口感還滿彈的
每口都吃得到精華啊
如果想要飽足感，那就建議叫顆生雞蛋還有意麵或王子麵
把雞蛋煮到半熟撈起，擺在麵上，接著將蛋黃搓破
整個會讓你食慾大開啊，沾附蛋液的麵條，會更滑順有味，極力推薦
以上就是在祥富水產的用餐經驗
食材來說都滿新鮮的，特別是海鮮，有幾樣食材真的滿值得點的
肉類也提供了許多種類，而且鍋子分兩邊可以方便豬、牛分開享用
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祥富水產沙茶火鍋超市(台中店)
FB：https://www.facebook.com/ShinefulSeafood/
訂位：https://inline.app/booking/shineful
營業時間：11:00~22:00
地址：台中市北區三民路三段161號B3(中友百貨)
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