冬天該進補囉，來一碗暖呼呼的煲湯最適合
每種煲湯都是熬製六小時以上，搭配一隻超大雞腿，真的超滿足
充滿胡椒香味的豬肚雞湯，使用大量蒜頭和白、紅胡椒，冬天喝超舒服
搭配蔥油麵線真的是一絕，冬天最適合來一碗
營業時間到半夜，台中宵夜新選擇，宵夜想可以來一碗雞湯
uber eat和food panda都有供應喔
『狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)』
這是我開設的Youtube頻道
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冬天到了，冷呼呼的天氣裡頭
是不是想要喝一碗熱湯，最好還可以順便補一下
但又不想要動手煮，現在台中有出煲湯專賣啦
有三種煲湯可以選擇，都是熬煮六小時以上的湯頭，非常好喝順口
【狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)】
貍長村民食堂，11月才剛在車水馬龍的精誠路上開始營運
目前主要以外帶的形式經營，不過現場還是有兩桌桌椅可以就近享用
如果家裡住比較遠，怕冷掉可以直接現場嗑掉XD
另外店家也有和外送平台合作喔，所以連出門都懶得出門的朋友
可以利用手機訂餐就可以喝到雞湯囉
店面滿小清新的，透明櫥窗就可以看到ㄧ甕甕的雞湯
顧客都可以看得到，安全衛生看得見
除了雞湯，可以發現隔壁還有個炸雞攤位
也是自家的，除了煲湯以外，還有一些套餐的組合
也跟炸雞做結合，蹦出不一樣的火花
【九尾草燉雞湯：160元】
九尾草就是市面稱的狗尾草，很多父母親都會燉來給小朋友開胃的啊
一開始看到大把的九尾草，以為會有很重的草腥味
反而是芳香甘醇，太后喝了第一口居然說的是『好甜啊』
重點來了，這個雞腿是整隻大雞腿喔，非常的夠份量
我覺得光是這隻雞腿就可以餵飽了，吃起來非常的豪爽，吸收了湯汁精華
帶著淡淡的中藥芳香，本身狗尾草也算是生性溫補，冬天真的適合來一碗
【B套餐：豬肚雞＋川燙時蔬＋香蔥麵線：229元】
通常點個套餐會比較划算一點點，而且份量也比較足夠
豬肚雞湯是使用白、紅胡椒，還有大量的大蒜熬製而成
湯頭充滿著胡椒味，但不會辣到無法入喉或者是不舒服
喝起來也不油不膩，還帶著甘甜，非常棒
除了大雞腿以外，還有豬肚，豬肚的口感非常的軟嫩
不用咬多少下就化開，跟以往脆脆Q彈的口感不太一樣，我個人滿喜歡他的口感的
都是很好入口，而且胡椒味會上癮啊
香蔥油麵線是比較古早味的做法，白麵線淋上蔥酥和蔥油
記得一定要趁熱吃，不管香氣或者是口感才是最棒的
我很喜歡這種蔥酥的香味，超好吃的，吃到一半還可以淋上豬肚湯，也是不同的吃法
川燙時蔬的部分，今天是高麗菜，淋上了香蔥油
就算是外帶也使用硬盒包裝，不用擔心外盒又濕又油
【麻油炸蛋：20元】
使用紅麻油的炸蛋，飄著淡淡的香味
如果可以半熟蛋的話，淋在麵線上，會更邪惡啊
【地瓜薯條：45元】
【鹹酥雞(附水果醬)＋米血＋杏鮑菇＋紅茶＝169元】
如果喝喝雞湯不過癮，想要吃吃鹹酥雞解饞
這裡有單點也有套餐組合
鹹酥雞酥脆的外皮，加上特調的醃醬，讓雞肉更為軟嫩
不得不說，我好愛這個煲湯，特別是冬天的晚上喝一碗
真的讓一些不會下廚或者是想要喝雞湯的朋友，貪圖一個方便
就可以喝得到很補的雞湯，而且還有一隻大雞腿，飽足感大大提升
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狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)
粉絲專頁：狸長村民食堂-煲湯炸雞
營業時間：17:00~01:00
地址：台中市西屯區精誠路44號
電話：04-2327-1457
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