隱身於安平老街裡的200年老宅
遊客鮮少會進入此巷察覺
不過希望可以透過分享來一起品嚐舊時光
『舊烘爐』
一群年輕人不忍台南的歷史文化
就這樣隨著時光的流逝而走入歷史
選擇用自己的力量將此建築物保留下來
費盡了自己的心力把內部給整頓起來!
而讓你我都還有機會見到這200年的老宅
【舊烘爐】
其實老實講我也跟大部分的觀光客一樣
來安平老街只會買古早味的童玩、蜜餞就走人
向來就不曾走進這巷子!
可惜了!!!其實我在網路上看到的照片
舊烘爐左邊原本還保留著一戶老房子
如今已經缺了一塊!!!
200年歷史的老宅就這樣赤裸裸的毫無遮蔽之物
害怕光禿的那一面牆經過了風吹雨打是否可以耐得住考驗
門口擺著幾張室外的桌椅
狹小的木門進去時還需特別注意高度
就連窗戶都這麼有味道
舊烘爐的室內空間很小
但處處充滿著故事
想要來這用餐小憩的朋友要碰碰運氣是否有位置囉
門口擺了象棋和五子棋
喝杯飲料時不妨來下個棋切磋一下棋藝吧
古時候沒有水泥鋼筋
左右兩面牆都是使用三合土(糯米、糖漿、蚵殼灰)填補
卻是耐得住200年時間的歷練
你會發現這面牆很特別
使用紅磚及荷蘭磚共同填補而成
荷蘭磚也是相當有年份的歷史
抬頭一看保留著當時的橫柱
但屋頂的磚瓦已經殘破不堪
一群年輕人也不想要忘本，所以特地找了師父
請師父使用當時的搭建方式重建
磚瓦也特別使用當年出產的磚瓦廠
為了就是不想要流失當年的味道
看到牆上其實也有一些文藝作品
例如畫作以及明信片
來張明信片告訴朋友這個好地方吧
這老宅還有後院喔!!後院也擺了用餐桌椅
一旁種了綠意的植物，如果天氣不熱的話
其實坐這裡也是滿好的選擇!
好啦!!環境介紹這麼多了!
還是來看一下菜單吧!!!
兩人鬆餅下午茶
任選2杯130元內飲品+任一鬆餅
【檸檬香橘茶】
喝起來帶著香茅的香味
很特別的一款茶品
經過店員提醒才發現
其中一塊冰塊內有冰著香茅
隨著冰塊融化香茅的香氣隨即融入茶品中
【漂浮冰咖啡】
表現的中規中矩
冰淇淋來的正好，消除暑氣
【香蕉巧克力鬆餅】
不知是不是台南的物價真的比較便宜
像這樣的份量在台中可能就要賣超過200元
這裡單點的話也只要160元
鬆餅的厚度以及烤工都相當不錯
香蕉份量也是沒在客氣的
【當季鮮果鬆餅】
結合當令水果：芒果、蘋果、香蕉、甜瓜等等
營養又沒負擔的吃法，就可以點這一道囉!!
下次來安平老街不要再錯過它啦
就從做椪糖的旁邊巷子進去即可
如果嫌安平老街人潮太多太擁擠
想要找地方好好休憩靜一下，舊烘爐真的很適合
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Jason’s Life
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舊烘爐
地址：台南市安平區延平街104巷3號
電話：06-221-6168
臉書：舊烘爐
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