露天廣場吃著現烤新鮮東石蚵仔
胡椒風螺更是一絕，還有其他新鮮海產
下次來東海就來這聚餐一下吧!
『第一猛東石烤鮮蚵(東海店)』
相信大家來東海第一直覺印象就是雞腳凍及小吃
但你萬萬沒想到在東海商圈這有一間佔地腹大的現烤鮮蚵藏於此地
【第一猛東石烤鮮蚵(東海店)】
而且第一猛的一大優勢在於有自設停車場(位於新興路)
所以來東海的第一猛不用擔心很難停車
店家也就在停車場旁而已
這裡屬於較海派的露天用餐環境
所以即使夏天晚上來吹著微微涼風還挺涼快的!
第一猛最出名的當然是來自東石的鮮蚵
現場不只鮮蚵還有多種現撈海產可以選擇!!!
附上菜單供朋友們參考!
除了以上的餐點外，一旁還有當令新鮮的海產
每天不盡相同，當天有進什麼海產就賣什麼
賣完就沒囉!
現在爐上正在熱鬧著
東石三寶：鮮蚵、風螺、蛤蜊排排站
頓時覺得好壯觀啊
果真現烤的魅力好強大
話不多說馬上就坐下來狂點菜了!!!
【鮮蚵：100元】
鮮蚵都是來自嘉義東石的
相信東石蚵仔的知名度不用我多說了
算是蚵仔的故鄉了!!!
扒開來的蚵仔好肥美啊，湯汁都留在蚵殼裡!!
建議要趁熱吃喔!!不然冷了蚵仔就縮了也腥了
所以不用客氣一上桌就掃光它吧!
當然來燒烤店怎麼能錯過好朋友【啤酒】呢!!!
這樣的畫面是否太邪惡!
【開車不喝酒 喝酒不開車】
【未滿18歲請勿飲酒】
【風螺：100元】
東石第二寶來啦!!
店家在處理風螺時，事先將胡椒灌到裏頭
利用竹籤將螺肉挖起，吃起來胡椒超夠味
帶點辣度很過癮，吃這個才真正的跟啤酒絕配
【蛤蜊：100元】
換第三寶上場
第一猛事先已經將蛤蜊的筋給挑掉了
所以你才會發現奇怪怎麼在熱火下烤怎麼不見它開門
原因是要把湯汁完完全全的鎖住在裡面
利用指甲把蛤蜊給扒開後
湯汁隨即爆漿啊!!滿到會沾濕你的手
所以建議就口一次把湯汁給吸光吧!!!
【烏格：300元】
利用鹽烤的方式處理烏格
要吃時記得把外皮給處理掉!!!
外皮掀開就可以看到白嫩的魚肉囉!!!!
不用多做什麼調味就可以吃到魚肉的原汁原味
【鯖魚：100元】
一大塊鯖魚才100元，也太便宜了!
撒了一點胡椒提味，魚肉算是紮實口感
胡椒的鹹提了魚肉的甜!愛魚的你不要錯過了!
【鹹豬肉：100元】
看那五花肉肥瘦的分布均勻
豬肉的醃漬也夠味
充滿咬勁外帶點油脂的香味!!
【雞腿排：100元】
雞皮烤得酥脆，雞腿肉表現的軟嫩!
【筊白筍：100元】
一支一支長長的美人腿
把外皮一層一層剝開後，只見白皙的美人腿
一口咬下鮮甜多汁
【玉米筍：100元】
外表就像縮小版的玉米
烤過後具有脆度，沒有調味也能一口接一口
【小章魚：100元】
小章魚經過川燙過後
就像一朵朵的小花一樣
淋上類似像五味醬的醬料，口感帶點韌性、Q彈
【軟絲：200元】
脆脆的軟絲仔，本身就很愛
建議也可沾上芥末醬油也很對味!
【白蝦：200元】
海鮮新鮮只要川燙就可以嚐到原始的美味
白蝦本身的甜度很夠
可以沾一下摻有芥末的醬汁，更好吃呦!
東海商圈的朋友們有福了
有這麼一個好地方的店家
可以在露天環境下與三五好友大肆地聊天
嚐嚐新鮮美味的海鮮，下次來東海覓食有新選擇囉!!
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熱的呦!!
Jason’s Life
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第一猛東石烤鮮蚵(東海店)
地址：台中市龍井區新興路27巷16號
電話：0917-211-777
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