百年中藥行老店推薦
歷經了五代經營,不變的是遵循古法堅持品質
現場自熬青草茶,夏天消暑飲品,喝了好清涼退火
枇杷膏加入蜂蜜熬煮,甘甜甘甜口感,可以自行泡飲,當作隨身飲品,方便又養生
『大同參藥行』
小小一間百年老店中藥行
已經在台中有一定的歷史了,現在已經傳承第五代經營
還是台中市政府優良店家評鑑合格店家
歷經百年的時間,唯一不變的是祖傳的古法
【大同參藥行】
一進店家看到整排的中藥櫃
因為我不常去中藥行,對於這場景好陌生也好好奇
現場正在為客人抓帖藥,這畫面在我的腦海裡只有在電影中出現過XD
中藥行的隔壁就是賣著青草茶和養肝茶的茶舖子!
櫃子上放著檢驗合格證書,畢竟現在食安的問題這麼嚴重
店家都必須依賴第三方機關來檢驗自己的產品是否有符合規定
後方爐子文火正熬著冒著煙的青草茶
等待冷卻後,放入冰箱就是人人口中的青草茶!!
青草茶的口感,冰鎮過後,一口喝下後
在喉嚨中留著涼涼的氣味,自然甘甜的後韻,其實很容易入喉,好喝又解渴
另外一個養肝茶,因為有桑黃的關係,所以口感就比較像苦茶一樣
但畢竟良藥苦口嘛!!!喝了其實滿養生的
店門前可以看到正在日曬著材料
就連枇杷膏的小麥草也是從種子自己發芽後曬乾
再加入糯米粉與其他食材一起煮成膏狀,才成就了這一瓶枇杷膏茶(小罐1000元/大罐1800元)
枇杷膏可直接拿湯匙挖一點點直接食用,當然也可以配合著開水泡飲
(切記!使用枇杷膏時湯匙一定要乾淨不能沾到水,不然枇杷膏因為有水分而發霉喔)
枇杷膏因為有摻入蜂蜜的關係,所以吃起來會有蜂蜜的香味和甜味
接下來會有食材甘甜甘甜的口感
如果習慣出外帶個水壺的朋友,就加入一匙枇杷膏,好喝又養生
(因為加入了葉草類的食材,所以會有粉粉的沉澱物是正常的喔)
要經營百年以上的中藥行,真的也不太容易吼
靠的是左鄰右舍的好口碑相傳
這次也因為網友推薦,也去嘗試了青草茶和枇杷膏,真的也不錯
更何況現在夏天到了身體總是燥熱,提供一個消暑的飲品給大家
有機會可以去試試看喔~
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大同參藥行
臉書:大同參藥行
營業時間:週一~週日 10:00~21:30
地址:台中市北屯區瀋陽路三段185號
電話:04-22443967
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