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【台中|美食】新開幕,中科商圈韓式美食,推薦部隊鍋、玉米起司鍋巴烤雞、起司魷魚年糕鍋。O八韓食新潮流


 彰化美食新夯店展店到台中囉

韓式風味餐點,雙人餐只要599元就可以享用玉米起司全雞

扒開雞腿看到豐富的雞汁,肉質更是鮮嫩

摻著牽絲的起司,口味更是濃郁,底層的糯米被鐵板加熱成鍋巴

脆香的口感,令人一口接一口,利用整枝魷魚製作的起司魷魚年糕鍋更是不要錯過了

『O八韓食新潮流』




有間韓式美食在中科商圈進駐了

原來這間一開始發跡是在彰化員林,是個很夯的韓式餐廳

最近擴店到台中囉,剛從韓國回來的我,立馬來試試看口味如何

【O八韓食新潮流】

 

這間餐廳為了體恤中科附近的上班族 

中場不休息,超適合中科附近的上班族及朋友來這用餐

一樓和二樓的用餐空間算滿多位的

餐具和開水是自助取用喔 

 

菜單在這,有單點也有套餐

個人覺得雙人套餐CP值非常不錯

 【雙人經典套餐:599元】

套餐內含有主餐、麵包、湯品、肉食及飲品

【雙人口袋香料麵包】

麵包建議用剪刀對半剪了以後

把中間稍微騰出空間,就可以把生菜,以及主菜的起司、年糕等等夾在裡頭

除了口感層次更分明外,還很有飽足感 

【雙人海帶芽湯】

海帶芽散發出來微微的鹹味,吃麵包如果覺得口感可以搭配享用

【雙人鮮脆沙拉】

使用多種蔬菜的沙拉,有胡麻醬和優格可以選擇

個人都偏好胡麻醬,胡麻的香氣總是可以伴隨著清爽的蔬菜,格外好搭 

【玉米起司鍋巴烤雞】

重頭戲來囉,這鍋最吸引人的目光啊

以糯米、玉米與起司為底,上頭放一隻全雞

經由鐵板的持續加溫,起司慢慢的與雞肉交融,糯米慢慢地變成鍋巴

599套餐可以吃到全雞,感覺滿超值的

而且聖誕節快到了,乍時一看有沒有感覺是在吃火雞大餐的Fu~

扒開雞腿肉,看那雞汁還很飽滿的保存在雞肉中

吃起來就是鮮嫩多汁,吃法有非常多種

可以單獨享用雞肉的肉質,也可以沾著底下的起司吃,香味更濃郁

 雞肉和起司也可以夾入麵包內享用,增加飽足感

【烙烤豬五花】(現菜單已更改為韓式炸雞)

烤的焦香感的豬五花,超適合剪成一塊塊夾入麵包中一起享用

或者是沾著起司也不錯

【柚子茶】【橘子飲料】

 飲料可以擇二,柚子茶底下可以喝得到柚子肉

【起司魷魚年糕鍋:298元】

 這道主菜我個人非常推薦

一整隻魷魚下鍋油炸,放在店家自行調製的韓式醬汁中

醬汁內有魚板和年糕

 我還滿喜歡它底下調的醬汁,有些人看到韓式紅通通的醬汁就退卻

包括我,也是只能吃小辣,但這醬汁調得剛剛好,微辣中有點甜味

將魷魚利用剪刀剪成一塊塊沾著吃,很搭~

而且魷魚的裹粉也不會太油膩,真的超推薦的

 年糕和魚板也被醬汁煮得很入味,口感滿Q的

魚板和年糕在韓國是平民小吃啊,還記得在路邊攤就會坐下來吃個一輪啊

 【石鍋拌飯】

石鍋拌飯的肉類可以選擇牛肉、豬肉或

蔬菜的部分有青菜、紅蘿蔔、泡菜、海苔、豆芽、木耳以及生蛋黃

店員協助充分攪拌,如果需要吃鍋巴的口感

可以稍待幾分鐘後再攪拌

所有的蔬菜以及醬汁充分拌勻後,口味上來說醬汁比較偏向大眾口味

並不會太辣,有稍微調整過,和清爽的蔬菜搭配很速配

還有青菜卡滋卡滋的口感

 【馬鈴薯燉排骨】

之前在韓國就聽說馬鈴薯燉排骨是拿來解宿醉的

也在韓國嚐過一次,在冷冷的冬天吃最舒服

O八這裡也吃得到了,還會附贈一碗白飯或者

看這湯口就曉得有多夠味了

使用整隻的豬肋排,骨邊肉超軟嫩的,各種美味交融在一起

馬鈴薯也非常的鬆軟,整體口味很不錯

【韓式炸雞部隊鍋:298元】

除了豐盛的部隊鍋以外,另外有肉品可以選擇豬肉和牛肉

  

部隊鍋用料非常實在,份量也挺多

年糕、香腸、黃豆芽、時蔬、豆腐、火腿等

中間還有鋪上起司的泡麵,口味上可以調整辣度

如果喜歡吃比較重口味的可以點小辣,想要清淡一點就可選擇不辣

中間的韓式炸雞,是熟食可以立即享用

外皮還保有酥脆感,就算是泡在湯頭裡,也不失風味

泡麵的口感有點像是號稱煮不爛的手打麵口感,滿有Q勁的

附贈的豬肉,不知道這豬肉是否有事先處理

因為吃起來好有味道,就像是有醃漬過一樣,口感意外的軟嫩

【起司辣炒年糕鍋:198元】 

因為部隊鍋有泡麵,建議可以點個年糕鍋

因為可以將泡麵和年糕鍋的醬汁一起攪拌搭配享用,很有風味也更好吃

滿滿的起司鋪滿整鍋,都快看不到食材了

年糕鍋除了年糕以外,還有魚板

這兩個是韓國的平民小吃,口感都很不錯,雖然叫做辣炒年糕,但辣度為小辣而已

把部隊鍋的泡麵和年糕鍋的醬汁一起攪拌真的很對味

【招牌大拼盤:238元】

有關於炸物的醬料是可以選擇辣味或不辣的,也可以選擇雙拼

大拼盤共有雞翅、韓式炸雞、薯條、炸年糕等食材

先說說黑醬的雞翅,黑醬的口味帶著甜甜的口感,然後有醬油的鹹香

雞翅的皮都還是脆的,不輸韓國在地的炸雞誒

拼盤的另外一個重頭戲就是辣味的韓式炸雞

辣度為小辣,使用的雞肉都非常新鮮,口感都很嫩

整體餐後感,餐點的口味都算不錯,份量也足夠

以雙人套餐599元就可以吃到全雞,又有沙拉和麵包可以搭配

個人覺得CP值頗高,中科附近的朋友都可以嘗試看看喔

推薦給朋友們

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O八韓食新潮流

FB:https://www.facebook.com/taichungoba/

營業時間:11:00-22:00

地址:台中市西屯區西屯路三段277號

電話:04-24616816

 
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