【台北│美食】日式禪意中享用懷石料理。北投文物館(美食篇)

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 繼上篇北投文物館環境篇後

選個靠窗矮椅,既然身處在日式房屋裡

乾脆悠閒來個道地的懷石料理吧

『北投文物館(美食篇)』

【台北│美食】日式禪意中享用懷石料理。北投文物館(美食篇) @Jason's Life

 上篇介紹了北投文物館的環境後

走入了用餐區的時候,看到這環境就馬上愛上

所以立馬就順便訂了午膳,午膳共有開放兩個梯次預約,分別是11:30和13:30

所以如果訂滿了就無法進去用餐囉!!!

先帶大家看看用餐的環境!!有一般的座位區!!

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但既然都已經來到這麼古色古香的建築

一定要融為其中的,所以我們比較尬意坐在榻榻米上的矮椅

開放式的空間,也滿適合多人一起用餐

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 如果喜歡坐戶外的朋友們,也可以參考這詩情畫意的座位呦!

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隱約聽到老師吹著老歌曲子,為這氛圍加分了不少

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但我依稀看到走到的盡頭兩個空下來安靜的位置

就決定是這了!!!

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陽光自然地從窗外灑下,溫暖了空氣

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如果在供餐方面有問題的話,可以隨時按服務鈴喔

就會有人前來服務,畢竟這麼有氣氛的地方,也不適合大聲叫著服務人員吧

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附上菜單

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午膳供應著日式懷石料理,每人880元(有含120元的參觀票券)

【喫茶趣】

先來一杯烏龍茶漱漱口吧!!XD

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【招牌佳山豆腐凝】

手工花生豆腐搭配山蘇

淋了飄著芝麻香味的醬汁,好日式風的一道前菜,很喜歡

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【旬令三品冷味皿】

鯖魚、皇帝豆、花枝

鯖魚有點像利用醃漬的處理,但香味濃郁

脆脆的花枝,沒有太多的調味

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【涼心枕瓜舞海老】

優質冬瓜煮的熟透,加入草蝦,細火勾芡燉煮

才能呈現這原味

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【醍醐醬燒松阪】

松阪豬利用醍醐醬進行燒烤

外層一層令人垂涎三尺的醬汁,吃起來甘甜又有脆度

讓人好想喊出再來一盤XD

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【烤魚下巴】

肥美的魚下巴,外皮烤得酥脆

魚肉還可以呈現細緻鮮美,又帶有一點油花

這魚好新鮮!搭配炊飯,好適合

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【鮭魚明太子炊飯】

香米粒與鮭魚鬆一起拌勻炊熟

在利用鮭魚明太子點綴一下,米飯有點像米糕的口感

不時的飄著海鹹味,突如其來的嗶啵,原來是爆漿的鮭魚卵

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【山藥排骨嫩湯盅】

 利用山藥及排骨燉煮的清湯

清甜而不油膩,健康又養生

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【季節鮮果物】、 【和風甘味一品】

兩種季節蔬果以及紅豆奶酪

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 以為不能吃飽,沒想到慢食的結果還是可以填飽肚子的

而且這裡的氛圍太令人陶醉了

如果有來北投的朋友們不妨可以放慢腳步來個北投文青半日遊吧

參觀和美食一次完成,推薦給大家呦!

【台北│美食】日式禪意中享用懷石料理。北投文物館(美食篇)環境篇【台北│美食】日式禪意中享用懷石料理。北投文物館(美食篇)

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北投文物館

 營業時間:每週二~週日(週一休館)

用餐時間:

午膳11:30、13:30(兩梯次)

下午茶14:30~17:00

地址:台北市北投區幽雅路32號

電話:02-28912318

 
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