今天來到台中市東區的旱溪夜市
來去尋找銅板美食吧
『起士家族(台中旱溪夜市)』
今天因為體驗券讓我有機會來逛逛小而美的旱溪夜市
旱溪夜市位在振興路與旱溪東路一段交叉口
營業時間為每週二、五、六
起士家族就位在美食那排的末端(巧鼎鐵板燒旁)
招牌算是顯眼不難找
到了現場就有排隊人潮了ㄟ
生意看起來不錯!!
看了剛炸出來的炸物放在櫥窗內感覺好美味
東西都是現點現炸所以在現場要稍等一下呦!
餐點是以起士為主
主打有起士牛肉捲、起士雞肉捲、綜合海鮮派、爆漿起士派、牽絲起司派
搭配十幾種選擇的醬汁!!當然不知如何選擇也可以請老闆幫你搭配呦
今天體驗的是起士雞肉捲、綜合海鮮派、爆漿起士派、牽絲起士條
先說明今天有點對不起起士家族，應該要當場吃的就可以感受到起士熱熱的牽絲
不過因為現場沒有位置，再加上禮拜五所以人太多，也沒有辦法在現場吃，只好外帶回家吃
【起士雞肉捲搭配焙煎胡麻醬：65元】
胡麻醬味道滿香!
不過可能因為是起士所以本身就有鹹度
加上胡麻醬後就會感覺到過鹹!希望可以調整一下胡麻醬的鹹度會更好!
切下去的斷面秀，融化的起士不斷的流出來，爆漿果然名不虛傳啊!
【綜合海鮮派搭配義式披薩醬：60元】
我倒是覺得要搭配著甜甜酸酸的醬汁比較適合起士
就像海鮮派我們搭配披薩醬
整體風味就比雞肉好一些!!
海鮮派裡可以吃到花枝、鱈魚和鮮蝦!!!
【爆漿起士派搭配蜂蜜芥茉醬番茄醬：50元 】
爆漿起士派內應該有使用兩種不同的起士
熱熱吃燒滾滾的起是小心燙口啊!!!
起士搭配著蜂蜜芥茉醬也滿配的!!
【牽絲起士條搭配沖繩海苔粉：50元】
這就是對不起起士條的地方
因為回家有點冷掉了所以無法來個牽絲秀!!實在太拍謝了!!
現場吃的話一定可以上演牽絲秀的
牽絲起士條搭配海苔粉，還是老問題有點過鹹
搭配酸酸甜甜的醬汁還是最適合
台中旱溪夜市不算大
嚴格來說美食的只有兩條，賣飾品的也是兩條
這算是比較小型的夜市
不過還是吸引了滿多當地人前去覓食!!!
在這就推薦起士家族給大家參考囉!
吃完整個大滿足!!!!!!!!
按我看地圖如何用————————————————
台中旱溪夜市
地址：台中市東區旱溪東路一段與振興路口
停車場進美食第一條走到底，巧鼎鐵板燒旁
營業時間：每週二、五台中旱溪夜市
每週三、六苗栗英才夜市
每週四、日新竹後站竹北夜市
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