手工製作的鳳梨酥
外皮扎實內餡酸甜!!!
牛軋糖多種口味驚喜不斷
重點是好吃不黏牙!!!
『黃巾貓鳳梨酥』
黃巾貓鳳梨酥在2013年於台中市山西路成立了門市
在山西路的店面其實不大,有點像展示櫃般!
不過進了店家熱情的老闆娘就迎向前招呼
我也無意間發現店內許多有關【貓】的裝飾品
與老闆娘一聊才發現老闆娘是愛貓人士!
自己養了五隻貓,所以也跟店名做個連結!!!!
現在正在促銷,來店消費打卡上傳照片
就可免費得到一塊鳳梨酥!
店內環境算是滿小巧的
簡單擺設鳳梨酥的禮盒及牛軋糖!!
有點像工作室!我詢問了老闆娘
原來這門市的空間有點小,無法增設廚房
所以都是在另外一地做完再運送過來門市賣!!!
還有另外一個販賣的管道就是團購!!
今天體驗的內容如下:
鳳梨酥經典禮盒(一盒/10入)
牛軋糖禮盒(牛奶、巧克力、起士、咖啡、芝麻、蔓越莓)
首先介紹鳳梨酥
鳳梨酥的外包裝精美有質感
有點愛X仕的錯覺!哈哈
拆開包裝酥香味撲鼻
就像黃金磚條般的精美
口感外皮紮實綿密
內餡是偏酸的土鳳梨滋味!!
內餡是使用兩種餡料的黃金比例製作而成
如果可以配上一杯茶就是完美的茶點了!
牛軋糖則有六種口味(牛奶、巧克力、起士、咖啡、芝麻、蔓越莓)
牛軋糖好吃不黏牙
又搭配到不同的口味,有不同的驚喜感
右:蔓越莓
可以清楚看到蔓越莓果粒,帶點酸甜香味!很受女生喜歡
左:芝麻
芝麻算是六種我最喜歡的,滿滿散佈在牛軋糖中的整顆芝麻
咬下去可以吃到粒粒的芝麻香味!!
中:牛奶
濃郁的奶香味,總覺得口感比芝麻要硬一點點
搭配上脆脆的杏仁,好吃不黏牙!
左:咖啡、右:巧克力
咖啡和巧克力有異曲同工之妙,越嚼越香
小朋友面對這兩種口味感覺欲罷不能!
我想六種最特別的就是起司紅椒了!!
牛軋糖外表撒了一層薄薄的起司粉!!
聞起來有起司香味
咬下去隨即而來的是辣椒的辣度!!這複雜的口感很奇妙
第一次吃到會辣的牛軋糖!!!
黃巾貓在現在食安風暴中
堅持不添加酥油(不含反式脂肪)
不添加人工奶味香精
不含防腐劑
以黃金比例完美呈現國宴級的美味!
如果逢年過節想要送禮不妨可以參考看看喲!
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熱的呦!!
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黃巾貓鳳梨酥
地址:台中市北區山西路二段29號1樓
電話:04-22994669、0921977655
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