七位讀書時代的同學，共同創業
研發出三種獨門醬料，讓串燒口味更有變化性
重點是價錢非常的親民，屬於銅板美食無誤，現場播放耳熟能詳的歌曲
電視放著熱血的運動頻道，讓你可以很自在的享用平價串燒
下班來聚聚吧，不然外帶也行啊~
『柒串燒屋』
今天我們一行人從華山的離線咖啡離開了
正值晚餐時間，想找個地方再聚聚吃吃東西喝喝小酒放鬆一下
這間就連我朋友都無法相信在台北市居然還有這種價錢的串燒店
平價又美味
【柒串燒屋】
之所以為什麼叫做”柒”，而不是捌或玖
主要是因為七位七年級生共同創業而命名
店外大量各式各樣的串燒食材就陳列在冰櫃裡
店內的空間以橘色和黑色為基調，帶點昏暗又慵懶的感覺
位置上其實大概20幾位左右，小小的!但越晚越熱鬧
串燒店免不了酒水的，切記喝酒不開車，開車不喝酒喔~
牆上掛著電視，播著運動賽事，引起男孩們心中的熱血
其實老闆也是球迷啦~讓客人也能感受一下運動的魅力
店內播放著耳熟能詳的音樂，不自覺都會在心裡哼起歌來
氛圍營造得很不錯~
柒串燒特別的地方在於發展出三種醬料
分別是和風焦糖、經典椒鹽、德州風味
各有特色，和風焦糖較帶有甜味
經典椒鹽則是會有點胡椒的辣味，德州風味反而覺得介於中間鹹鹹甜甜
菜單上只要白色的就是可以選擇口味，黑色就是礙於食材關係不能選擇特定醬料
而且對於食材是堅持不油炸、全程都是現烤喔~
第一輪先來個肉類大集合，牛豬雞羊各來一串吧，各40元
牛豬雞肉只能做德州風味，羊肉則是和風焦糖
牛肉肉質烤得滿嫩的，擁有豐富的肉汁
雞肉則是滿鮮嫩多汁豬肉則是篇比較有咬勁
【青椒(椒鹽)：20元、豬血糕(焦糖)：15元、香菇(椒鹽)：30元】
青椒烤的不會過老，保有脆度
豬血糕則是質地較軟且焦糖帶點甜味還不錯
香菇烤得香味都逼出來了，看起來乾扁乾扁，但香味十分濃郁
【蔥肉串(焦糖)：40元、培根串(焦糖)：40元】
蔥肉串是這裡的招牌喔~甜甜的外表
擁有紮實的口感，不時的還飄出陣陣蔥香味
培根串，本身的鹹味，與焦糖融合再一起，反而激盪出鹹甜的好滋味
【雞軟骨：40元、茄子：20元、四季豆：20元、米腸：20元、甜不辣：25元】
雞軟骨如果你喜歡咬軟骨頭解解嘴饞的!就是雞軟骨了，越咬越香
茄子表現得不會太老，也不會太軟成一片，搭配甜甜的焦糖醬較佳
四季豆脆脆的口感可以均衡一下飲食XD
米腸的份量較能有飽足感，糯米粒粒分明~
甜不辣的表面是具有一點脆度的，我比較喜歡這種屬於南部的口味
【去骨雞腿：70元】
大大吃的去骨雞腿不用麻煩的挑骨頭，直接一人一半
拿起來啃就對了，皮薄肉嫩，絕對讓你有一種大口吃肉大口喝酒的感覺XD
【雞皮：30元、雞心：30元】
雞皮利用烤的也可以就像是用炸般酥脆，太不可思議
而且店家也強調從生的雞皮全程都只有用烤爐烤的ㄟ~好厲害
雞心則有點小小爆漿的口感
今天同行的朋友居然選到黃道吉日的時間給我吃素~暈~
跟店員問了一聲有沒有方便素可以用的餐點
沒想到過了一會兒，店家貼心的準備了一盤專屬我朋友的
『素食盤』，超酷的
如果吃串燒之餘想要來均衡一下飲食的話，不如來一盤吧~
【豆干：15元、德式香腸：40元、杏鮑菇：30元、花椰菜：25元】
帶骨的德式香腸好特別，要吃之前把骨頭抽出來就好
外表看似香腸但吃起來的口感就像是吃Brunch時吃到臘腸的口感
【雞尾：30元，雞翅：30元】
我覺得有關於雞肉的食材都處理的很好，火候和工夫都很到位
因為都可以把雞皮烤的很酥脆，但雞肉肉質都保有鮮嫩多汁
【秋刀魚：60元】
秋刀魚很容易分辨出新不新鮮，光是嚐嚐有沒有魚腥味就知道
秋刀魚烤的完好如初，焦黃的魚皮
經過我的巧手，一秒鐘把整排魚刺取出~嘿嘿嘿
接下來就可以好好享用秋刀魚那鹹鹹的魚肉肉質，店家事先去除內臟再進行醃漬
毫無內臟苦味，一口魚肉一口啤酒!讚啦
來個生猛海鮮拼盤吧~XD
生蠔、干貝、扇貝齊聚一堂啦~~~
【扇貝：90元】
其實我一直很納悶到底扇貝外面那圈可不可以吃啊
有人說是內臟會苦苦的，但有些店家會特別調味讓它吃起來沒腥味沒苦味
就看店家如何料理囉，收乾的扇貝，這次我是只有嘗試貝柱的肉質
比干貝稍微較紮實的口感，但炭烤香味較香
【干貝：70元】
干貝的熟度掌握得剛剛好~
白皙的干貝，外觀稍微烤後，內層保有軟軟的口感
整個提升干貝的甜味
【生蠔：90元】
超肥超飽滿的生蠔，我真是”虧手”，不小心把殼內的湯汁給用翻啦
無法給大家看到超級Juice的畫面
一次一顆生蠔讓你蹦蹦跳啊~可以說是沒有腥味咧~如果怕腥的人可以試著擠上檸檬喔
【鯖魚：110元】
整片的鯖魚，經過燒烤後
表面呈現有點微脆，魚肉好細緻白嫩
滴點檸檬汁沾點胡椒鹽，很適合下酒XD
【天使紅蝦：70/隻】
好大隻的蝦子啊~就如同我巴掌長啊
蝦肉非常的厚實，而且蝦頭內都是蝦膏啊~
就單純吃原味就好，就可以吃出蝦肉的Q彈和鮮甜味
台北有這樣價格的串燒店真的很令人驚訝
平價又美味，還有三種自行研發的醬料供選擇!
超級適合下班與三五好友來這聚餐喝一杯的~
離善導寺捷運站不遠處，華山文創園區也是在附近，如果有來這一帶
不妨來這吃吃看吧~推薦給朋友們喔~
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柒串燒屋
臉書：柒串燒屋
營業時間：PM05:00~AM02:00
地址：台北市長安東路一段46號之1
電話：02-25672770
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