【台中│美食】逢甲夜市歇腳吃一塊黃金磚鳳梨酥的好地方，鳳梨原汁好清涼解膩。旺萊山鳳梨酥(台中逢甲店) @Jason's Life

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人潮非常多的逢甲夜市

位處於逢甲夜市熱鬧地段，有間鳳梨酥專賣店進駐

許多人逛街累了!進來歇腳試吃個鳳梨酥手上提著冰涼鳳梨汁

不知不覺就下手了一盒鳳梨酥當伴手禮，鳳梨汁則是清除了口中的油膩感

逛逢甲夜市別忘了停下腳步來試飲試吃喔!

『旺萊山鳳梨酥』

我知道鳳梨酥在小吃林立的逢甲夜市有點突兀

在這設點也有點大膽，許多都是過路客瞄一眼就路過了

但夜市人潮慢慢的被門口的10元鳳梨汁促銷給吸引了

開始出現排隊人潮，才慢慢被人給注意

進來也才發現，原來可以坐下來好好吃一塊免費試吃的鳳梨酥

好吃到想要買一盒送親朋好友當個伴手禮也不錯喔!

【旺萊山鳳梨酥】

旺萊山就在福星路上，就在地球村的斜對面

看到有一顆大鳳梨就對了~~

今天連假人潮有夠多，門口擺了鳳梨相關飲品銷量非常好啊~

甚至出現排隊的人潮，因為一杯冰涼鳳梨汁只要10元!!!!

很多人剛吃完許多小吃，正感油膩時，很適合來一杯解膩!!

其他還有鳳梨酵素及優酪乳可以選購

很多人提到鳳梨應該第一印象是”台南關廟”

但不說你或許不知道在民雄也是台灣鳳梨盛產區之一

也因民雄古名為”打貓”，因此Logo設計為鳳梨打到貓，旺萊山用國台語唸都很順口

甚至有個順口溜：『嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山』

三年前在嘉義成立了”旺萊山”品牌~去年的九月擴點來台中逢甲夜市了

打造一個可以讓逛街的民眾有個可以坐下歇腳的環境

在逢甲商圈內顯得有格調有質感的店面

櫥窗上展示著鳳梨的相關產品

除了鎮店的鳳梨酥外，還有鳳梨酵素、鳳梨醋、鳳梨酒和鳳梨汁

而且包裝很有質感非常適合送禮用，送人很有面子，鳳梨嘛!!有”旺”的意義

進去店裡親切的服務人員馬上送來一杯阿里山高山茶和一塊鳳梨酥

不吝嗇地給客人試吃

方方正正烤得酥黃的鳳梨酥，人稱黃金磚

真的當之無愧，旺萊山選用旺萊山鳳梨達人所栽種出的『神農獎鳳梨』

神農獎是全國農業界最高的榮譽

一顆鳳梨只能做四塊鳳梨酥，使用最精華的部分也把每塊鳳梨酥塞進紮實的果肉

咬一口可清晰可見鳳梨的纖維，口感來講算是甜中帶酸，比較合我胃，因為有的使用土鳳梨太過酸

但是沒有摻入冬瓜喔!!完完全全是純鳳梨

我要強調的是鳳梨酥的外皮，方正不鬆垮!

你咬下會感覺就像在吃手工餅乾那種香味

原來外皮使用了日本麵粉、北愛爾蘭的奶粉、法國進口的奶油

才會製作出香氣十足的酥皮，絕對會讓你上癮啊~

鳳梨酥有10入(350元)和15入(525元)的包裝，而且15入的包裝顯得更有質感

可以當作伴手禮送人

除了鳳梨酥外，現場可以試喝很多種鳳梨飲品

【鳳梨發酵液：1200元】

其實發酵液就是我們講的酵素，利用發酵時植入了麴菌、酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等

多種菌種溫控環境發酵而成，靜置了365天發酵出優質酵素

買回家其實很簡單利用3-5倍的水去稀釋就可飲用，再放入幾顆冰塊夏天喝就很舒服

口感比較可以品嚐得到鳳梨香味及甜味，非常的解膩也會幫助消化喔~

【鳳梨酒：380元】

如果平常有小酌的習慣，水果酒很適合女生品嚐

香甜的口感，雖然酒精濃度有12%，但是口感溫順不辛辣

很容易入喉，使用了100%的鳳梨天然釀造，所以口口都可以感受到鳳梨獨特的香氣

(喝酒不開車開車不喝酒)

【鳳梨醋：480元】

醋飲，就好像我們去排餐餐廳，送上的果醋飲

不過旺萊上是使用100%純釀醋，鳳梨醋釀造2年以上，買回去也是使用大約6倍的水去稀釋

口感來講帶點微酸，會讓你的喉嚨有點殘留酸酸的味道

也相當解膩，就好像在幫你清除喉嚨中的油膩氣味般!

鳳梨氣味是帶點淡淡的，沒有像酵素這麼地重味道!

健康四月天：每天一杯醋，全年不用上藥鋪

【鳳梨汁：150元】

現場門口造成大排長龍的兇手就是一杯10元的鳳梨原汁

店內有販賣整瓶的鳳梨原汁1500cc才150元，滿划算的

回家直接放入冰塊就可以享用了!!就好像新鮮鳳梨現榨一樣

鳳梨香味和甜味十分濃郁!!

對了有一個好康要跟大家說

四月底之前買以上的飲品都有折扣喔~

今天也是滿載而歸!!

嚐到香酥紮實的鳳梨酥，很難抵抗它的誘惑

門口擺的鳳梨汁，讓你逛街又可清解膩，繼續吃更多(誤!!

下次逛逢甲夜市別忘了停下腳步進來試吃品嘗鳳梨酥喔~

不怕你吃只怕你不進來啊~推薦給各位朋友囉!!!

旺萊山在嘉義民雄門市同時也是鳳梨文化園區

四周都是鳳梨田，有機會可以來走走逛逛

地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號

現在加入官網會員即可領取紅利100點喔

http://www.pineapplehill.com.tw/index.php

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旺萊山鳳梨酥(台中逢甲店)

官網：http://www.pineapplehill.com.tw/

臉書：https://www.facebook.com/WangLaiShan

營業時間：

週日~週四 10:30~23:30

週五、週六 10:30~24:00

地址：台中市西屯區福星路539號(逢甲商圈內)

電話：04-24520175

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