來澳門一定要嚐嚐葡式蛋塔，葡式蛋塔的鼻祖和王者
我想非它莫屬了，使用英式奶黃餡和減少糖量後
蛋香味四溢口感外酥內嫩，且不會膩口
一定要來老店吃吃剛出爐熱騰騰的蛋塔才是王道啊~
『安德魯餅店』
來澳門吃美食，不得不說一定要來嚐嚐葡式蛋塔
葡式蛋塔剛引進台灣造成一股旋風，不過因為一時發展速度太快
造成泡沫化，之後就沒吃到好吃的蛋塔了
葡式蛋塔顧名思義是真的從葡萄牙傳過來的~
澳門曾經是葡萄牙的殖民地，不只美食，歷史和建築，葡萄牙都留有痕跡
安德魯則是最早蛋塔的始祖，也成為來澳門必吃美食
【安德魯餅店】
安德魯餅店開在路環附近，可能要坐公車或計程車才能抵達
公車的話，可坐25號公車即可抵達附近
當地人說威尼斯也有分店了，不過都是老店做好運過去的
所以還是要到路環老店吃比較新鮮啊~
店內其實就小小的，通常都是買了蛋塔就走人，不過櫃子內的麵包聽說也很厲害
現場看到一旁陸續出爐的蛋塔真的太吸引人了
他可以單顆賣，但我們94狂
明明就只有兩個人硬是點了一整盒6顆，把它現場解決
鵝黃色的顯目外盒辨識度很高
每顆蛋塔單價9元MOP、6顆50元MOP、12顆100元MOP
烤得帶點焦黑的顏色，現場吃的時候塔皮好酥
而且吃得出一層層的層次感，就像千層酥般~
內餡經由改良加入了奶黃餡並把糖減量，所以吃起來蛋香濃郁但不膩口
質地超級軟嫩，難怪吃了就上癮，回不去了
現場熱熱吃真的超好吃，但如果想要分享給台灣朋友的話
也可以手提上飛機喔，建議放在最後一天的最後一個行程
買完直接上飛機，這樣時間也不會太久，不然蛋製品容易壞
帶回台灣可以先冰起來，看要吃冰的或微波一下都可
可能外層酥皮沒這麼酥了，但是內餡香氣依舊啊~
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安德魯餅店
營業時間：07:00~22:00
地址：路環島路環市中心撻沙街1號地下
電話：+853-28882534
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好想吃~~~怎麼沒幫我帶一盒!!!!
我可以一個人嗑掉一盒絕對沒問題~~~~
版主回覆：(10/27/2016 09:42:08 AM)
哈哈哈哈~~~超好吃的啦