吃膩了豚骨、味噌重鹹重口味的拉麵
那你一定要試試有飄著柚子清香湯頭的拉麵
加入特製的雞油入湯，除了柚子香味以外，也會有一絲絲雞湯的後韻
現場利用炭火烤製叉燒，帶著焦香味，也有滷肉或雞肉可以替換
難怪一到用餐時間都需要排隊啊～
『AFURI阿夫利(原宿店)』
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或許也是你的許願池喔～呵呵
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經由友人推薦來東京一定要來嚐一下不一樣口味的拉麵
吃一次真的會想念的那種
當然不諱言的，我來第一晚還是吃了一蘭拉麵啊，胃裡面一定要留一個位置給他
但你吃膩了豚骨、味噌那種比較重鹹重口味的朋友
AFURI的柚子清香你真的可以試試看
【AFURI阿夫利】
AFURI在東京已經有多間分店，因為行程關係所以安排了原宿店
還記得今天抵達餐廳已經是下午1點多，但門口還是排了將近有10組的客人
因為室內的空間其實也並不大，所以容易客滿
好險拉麵店都普遍翻桌率滿快的，所以這次大概等了半小時還可以接受
柚子風味的拉麵就是AFURI的代表
現在甚至有推出泡麵，可以讓你帶回台灣回味一下
點餐方式一樣是使用購買餐券的部分，柚子風味有鹽味和醬油
如果有兩人同行就可以各點一份互相品嚐一下湯頭
剛坐下來時，店員會請您選擇肉品的種類，看是要整片的叉燒或有點想滷五花肉的肉塊
或者是白煮的雞肉片喔，依個人喜好選擇
另外還有雞油多寡的選擇
如果你要標準的用量，就是選擇左邊的淡麗
如果是要雞油多一點，可以選擇右邊的まろあじ
第一次嘗試的朋友我是推薦標準用量就好
等待拉麵的同時，中間就是個開放式廚房，所以可以看到師傅在煮麵、耍麵的過程
還有一個整在火烤著叉燒的爐火，叉燒的油脂滴下，不時的燃起火焰
【柚子塩らーめん：1080日圓】
鹽味端上桌時，可以發現湯頭非常的清淡
但喝的第一口湯，真的令人驚艷，顛覆了自己對於拉麵的印象
柚子清香的隨即從口腔冒出，再加上機油的加持，讓後韻有多了雞湯的味道
這湯頭真的很厲害啊
麵條屬於是細麵條，是使用全麥麵粉和黑麥混合
在咀嚼的時候，可以感受到麵條小麥的味道
叉燒的口感，我個人是覺得偏比較有嚼勁，帶著炭火烤過的烤焦
或許下次可以改選滷肉，口感會比較好一點
【柚子醤油らーめん：1080日圓】
如果要有點味道的，那就建議選擇醬油口味吧
顏色較為深一點，帶著琥珀色，有醇厚的醬油味道，我個人比較喜歡醬油的風味
如果下一趟有去東京的話，除了味噌和豚骨風味的拉麵外
不妨可以嚐嚐柚子香味拉麵，絕對會讓你有不一樣的感覺
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AFURI阿夫利(原宿店)
營業時間：10:00～23:30 年中無休
地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1
電話：03-6438-1910
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