【台中西區│美食】新村站著吃烤肉(台中店)。一秒到韓國,專人代烤,站著輕鬆吃韓式烤肉及燒酒

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醃漬過的肉質,沾上韓式辣醬及醬油,用生菜夾入泡菜、蘿蔔

彷彿回到韓國吃燒肉啊,好過癮

雖然是站著吃,但有專人代烤,只需等著吃

音樂氛圍很熱絡,還有獨特韓式真露的花式喝法,炒熱氣氛

【新村站著吃烤肉(台中店)】

【台中西區│美食】新村站著吃烤肉(台中店)。一秒到韓國,專人代烤,站著輕鬆吃韓式烤肉及燒酒 @Jason's Life

Park2廣場美食

台中草悟道廣場自從更改為Park2廣場後

進駐了不少特色餐廳,先前吃過地中海餐廳Toasteria

今天要來吃人氣韓式燒肉了,即使是平常日也是生意超好

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專人代烤站著吃也不累

新村是從韓國引進的品牌,原本以為還要站著自己烤

那也太累人,不過實際上肉品上桌時,會有專人把肉品烤到最佳品嚐狀態

所以只需要負責吃就好,即便是站著也不用怕累

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使用改造鐵桶烤肉就是韓國的特色

現場播放超High的韓文歌,讓你感覺好像在夜店喔

店員有一些花式的真露喝法,或許可以請他們幫忙

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一旁還有封閉式衣櫃,如果客人怕外套有烤肉味道

可以先將外套放在衣櫃

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新村站著吃點餐方式

一進門口時,先選擇冰箱內的小菜及配菜,並且先結帳

再點肉品,每個人低消是一項肉品

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小菜一覽,我們拿了大概吃烤肉時會搭配一起吃的食材

生菜、泡菜、海帶絲、海苔、白飯等等

可以互相搭配著吃,這樣才可以吃得多,也較不會膩

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當然也一定要沾上他們獨特的醬汁,有分一般和蒜味

另外韓式辣醬才是必沾,我平常只敢吃小辣的人都可以輕易嘗試

這種辣只是提味點綴,很OK

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【招牌橫隔膜:420元(小)】

聽說橫隔膜是必點的,肉品都有先用獨家醬汁醃製

經由醃製也軟化了筋肉,所以吃起來口感非常嫩彈

另外口味上也不會因為醃製過後就呈現死鹹,反而剛剛好

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建議先吃原味,再來就是用不同的小菜互相搭配

特別是用生菜包進泡菜、沾上辣醬等等

有點讓我們回憶起在韓國吃燒肉的時光啊

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【牛肋條:390元(小)】

手工取出牛肋骨之間的肉品,以新村獨家醬汁醃製,帶有骨邊肉濃郁的肉香

烤到八分熟使筋膜Q彈帶有焦香,適合喜歡豐富口感與強烈牛肉香氣的老饕

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【雙拼伊比利豬:420元(小)】

所謂的雙拼是指伊比利五花肉和梅花肉

梅花肉比較紮實的口感,另外要非常推薦五花肉

五花肉把肥肉的油脂,利用高溫逼出,使得脆脆的口感

隨之有油脂的香味,就好像以前爸爸都會炸豬油那種香味

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【伊比利豬肋條:420元(小)】

紮實的嚼勁及香甜的油脂,香味非常濃郁,很適合搭配白飯

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不知道是不是真的太久沒去韓國了

初次體驗新村後,就整個愛上啊

一致認為不管是現場氛圍或者是肉品都很不錯

會讓我想要二訪的店,看了別桌點肥腸會有特別不一樣的烤法

或許下次可以嘗試看看,也推薦給大家

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新村站著吃烤肉(台中店)

營業時間:

週一~週五 12:00~15:00,17:30~00:00

週六~週日 12:00~00:00

地址:台中市西區英才路534號B1

電話:04-2301-1659

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