【南投埔里│美食】Feeling18 LAB-烘焙研究所。18度C品牌,這裡買生吐司更方便,實驗室飲品風格,另有早午餐和蛋糕

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南投的餐飲奇蹟莫過於18度C了

從巧克力起家後續有生吐司,現在在埔里外環又開了一間

用餐環境更大更舒服的品牌,這裡買吐司更方便

不只吐司,這裡內用餐點更多元化,有早午餐和甜點

飲料更是走實驗室風格,會冒煙冒泡挺有趣的

【Feeling18 LAB-烘焙研究所】

【南投埔里│美食】Feeling18 LAB-烘焙研究所。18度C品牌,這裡買生吐司更方便,實驗室飲品風格,另有早午餐和蛋糕 @Jason's Life

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Feeling18 LAB-烘焙研究所介紹

相信大家來到埔里,沒人不知道18度C的品牌吧

一開始從巧克力起家,延續到烘焙和咖啡

從埔里市區開拓草創,現在不用進市區也可以輕鬆嚐到18度C的美味

下愛蘭交流道後,往日月潭方向就可以看到店家在左手邊

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Feeling18 LAB-烘焙研究所停車場

店家備有不少的停車場,不但餐廳前方有空間以外

在對面和旁邊也承租了免費停車場,可供停車

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Feeling18 LAB-烘焙研究所用餐空間

相較於其他門市,此門市占地廣大,在戶外也布置了用餐區

如果天氣比較有涼意,應該會滿舒服的

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室內空間有分為展示空間、用餐空間及點餐區

展示空間則是有陳列18度C的相關產品

包含巧克力和生吐司,沒錯!這裡就有賣生吐司了~

大可不必在埔里市區排隊了

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Feeling18 LAB-烘焙研究所提供更多餐點

看到櫃檯內的甜點好多可以選擇

一旁還有各種可頌,甚至有早午餐可以吃

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Feeling18 LAB-烘焙研究所菜單

菜單在這,如果要點實驗室系的飲品,就是菜單的『實驗特調系列』

就會使用乾冰、試管和燒杯裝飲品

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Feeling18 LAB-烘焙研究所餐點介紹

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【德式香腸可頌:85元】

脆脆的長型可頌,內容包著一條德式香腸

可頌外表具有脆感,表面有淡淡的甜味

另外有德式香腸的煙燻香味,還滿意外的好吃

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【經典可頌早午餐:320元】

沒想到有早午餐的選擇,真的太棒了

很適合一早出門後,肚子有點空想要吃點鹹食

但不想要負擔這麼大,就可以吃吃早午餐

內容大概有生菜沙拉、水煮蛋、可頌、德式香腸等.

另外附有胡麻醬搭配使用,享用起來滿清爽的

除此之外,早午餐還有附一杯飲品喔

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【日式生乳水果蛋糕:250元】

日式生乳水果蛋糕則是季節限定,當下因為是草莓季節所以推出了白草莓

海綿蛋糕間夾入生乳捲的內餡,口感滑順不甜膩

加上白草莓的香味和酸甜,綜合了奶油內餡

很奢華也很好吃

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【百香美式:150元】

實驗系的飲品來啦,埔里盛產的百香果是在地的水果之一

利用試管裝盛百香果汁,在燒杯放下乾冰

營造就像是做實驗的感覺,另一杯就是黑咖啡

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再把百香果汁倒入咖啡,咖啡香中感受到百香果獨有的清香

另外勾出一點果酸,很特別的感覺

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Feeling18 LAB-烘焙研究所評價

如果朋友有去日月潭的話,可以順路安排順便買吐司

而且這間烘焙坊有比較多的內用空間

餐點和飲品也滿多選擇,又可以買伴手禮,算是不錯的中繼點

推薦給大家

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Feeling18 LAB-烘焙研究所餐廳資訊

營業時間:

週一~週五 10:00~18:00

週六~週日 10:00~19:00

地址:南投縣埔里鎮桃南路69號

電話:049-291-5218

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