南投草屯的 阿爸食堂 是一間隱身於傳統三合院古厝裡的料理餐廳
主打家常風味與古早味佳餚
這裡不僅能品嚐到道地的台灣料理
還能感受濃厚的懷舊氛圍
非常適合家庭聚餐、親子旅行或朋友小聚
如果你正計劃南投旅遊，這間阿爸食堂會是值得一訪的在地美食選擇
【阿爸食堂 三合院古厝料理】
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阿爸食堂品牌故事與理念
阿爸食堂是一間以三合院古厝為背景的特色餐廳
阿爸食堂的名字，帶有濃厚的親情與溫度
店家以「家的味道」為核心，希望讓來訪的客人能透過古早料理
回憶起兒時的餐桌時光
主打料理皆選用在地新鮮食材，以簡單卻充滿人情味的手法呈現
讓人彷彿回到阿爸廚房裡
阿爸食堂用餐環境｜三合院古厝用餐氛圍
阿爸食堂最大的特色，就是餐廳建築保留了完整的三合院古厝結構
紅磚瓦片、木窗框與中庭設計，充滿濃濃的懷舊氛圍
陽光灑落在院子裡，小孩能在院落奔跑
餐廳座位以圓桌與長桌為主，很適合大家族聚餐
氣氛就像回到阿公阿嬤家團聚一樣親切
除了圓桌以外，三合院外的玻璃屋也是用餐的空間
阿爸食堂菜單與料理介紹｜傳統台菜合菜無菜單料理
阿爸食堂主打的餐點以台灣合菜料理為主，主要以人頭收費，每人550元：
會依照人數進行配菜，以下是針對每桌有8~10人的菜色進行呈現
蔥油雞
白斬雞肉質鮮嫩，搭配蔥油更能襯托甘甜滋味
醉蝦
蝦子的份量還不少，使用中藥和紹興酒去泡製
微微的酒甘香氣，撲鼻而來，襯托蝦肉鮮甜
時令蔬菜
今天炒的蔬菜是高麗菜，清爽脆甜
涼拌龍鬚菜
龍鬚菜拌入酸甜的醬汁，清爽健康
最上方鋪上絞碎的可樂果和米香，增加脆脆的口感
酥炸香菇
香菇裹上炸衣，炸的很酥脆，裡面還保有飽水的香菇
時令鮮魚
吃到這道感覺就好像在吃流水席的感覺
簡單醬油的烹煮，魚肉細緻醬油甘味入味
麻油椒香蛋
這道很特別，有點像是麻油炸蛋
但是多了一些花椒的香氣，搭配白飯很好吃
筍乾東坡肉
古早味或辦桌合菜，絕對不能少了這道焢肉吧
肥而不膩的滷肉，搭配白飯最對味
而且看到那個小菜刀好可愛
雞湯
匯集蘿蔔、老菜脯、菇類等多種食材熬製而成
湯頭回甘好喝，用料實在
冰淇淋
提供各式各樣口味的古早味冰磚
紅龜粿
這個紅龜粿的做法比較特別就是有炸過，所以外皮脆脆的
但內餡還是有帶著Q度，且是紅豆餡
菜單價格屬於中價位，CP值相當高，特別適合家庭客
阿爸食堂周邊景點推薦
吃完阿爸食堂後，不妨安排南投一日遊：
阿爸食堂餐點介紹及評價｜家的味道最動人
南投阿爸食堂不只是餐廳
更是一個能讓人懷舊、喚起家庭記憶的地方
無論是想品嚐古早味料理，或是感受三合院氛圍
這裡都值得你放進旅遊清單。下一次來南投旅行
不妨和家人朋友一起到阿爸食堂聚餐，體驗最有人情味的台灣味！
推薦給大家
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阿爸食堂 三合院古厝料理餐廳資訊
營業時間：11:30~14:00;17:30~20:00
地址：南投縣魚池鄉平和巷78號
電話：0965-338-651
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