【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐

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位於嘉義公園旁的住宅,開著一間咖啡廳

有供應鹹食以及甜點,侘寂空間氛圍放鬆又溫暖

佛卡夏烤的外酥內軟,沾著濃郁的南瓜濃湯

品嚐水蜜桃蛋糕捲,下午茶挺愜意

【荏苒咖啡】

【嘉義東區|美食】荏苒咖啡。霜空系列,嘉義公園旁老宅甜點店,侘寂氛圍溫暖靜謐 @Jason's Life

接下來又要介紹嘉義的老宅下午茶系列了

老實說,真的可以幫嘉義出一個老屋咖啡廳的專輯了

真的有夠多間,而且每一間都很有特色

這一間老宅就位在嘉義公園(射日塔)旁邊,是隱藏在一整排的住宅中

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侘寂空間美學

最近很喜歡這種空間美學

就是用米色或灰色,帶點枯寂、素淨的大地色調

為空間增添一絲清新感,營造平靜和寧靜的氛圍

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用餐空間有分一二樓,不管一二樓室內氛圍室內氛圍在燈光柔和偏暖色調的渲染下

營造出溫暖、舒適的氛圍

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帶有歲月沉澱的古董家具有其獨特的特點,用在侘寂風中能起到點綴的效果

使用木椅、亞麻布搭配充滿個性的木質座椅、層板、櫥櫃

與溫暖的黃光及窗戶採光,完美契合,都能讓質樸的空間增添溫暖和個性

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荏苒咖啡菜單

荏苒不只提供咖啡甜點以外,還有麵包鹹食

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【蜂蜜水蜜桃蛋糕捲:160元】

這道是當天的限定口味

一開始嚐到膨軟的蛋糕體,蜂蜜的香味撲鼻而來

內層的鮮奶油非常的滑順,稍有脆感的水蜜桃夾在中間,增加口感

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【烤鹽之花小麥佛卡夏搭配日日湯:230元】

這個佛卡夏很可以ㄟ!一大塊切成四小塊

每塊都滿紮實的,充滿麵包香味,單獨享用就可以嘗到內層的麥香

一旁有奶油以及蜂蜜可以斟酌使用

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濃湯的部分有蘑菇和南瓜濃湯可以選擇

我們選擇南瓜的口味,南瓜濃湯非常的濃郁

表面用鮮奶油稍微點綴增添細緻綿密的口感

比較特別有加入堅果增加口感

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另一種吃法就是可以把厚實的麵包

沾取濃湯,吸附了湯汁,增加濕潤感

濃郁湯汁中帶著麵包香氣,這樣穿插口感吃,也比較豐富

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【琥珀紅茶:130元】

琥珀紅茶應該是來自嘉義阿里山的茶種

茶香帶著獨特果香,讓人口齒留香又回甘

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【琥珀鮮奶茶:100元】

鮮奶茶的甜度控制的很不錯!!應該是只有單純牛奶的甜味

茶香也有稍微跳出來,喝了也不會覺得太甜膩,還滿不錯的

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老實說,這間的麵包和濃湯給我的驚喜感比較多

甜點表現也算是水準之上,但帶來的驚喜感就比較少一點

環境上還滿棒的,而且還有包廂可以應用

如果來嘉義的話,不妨可以考慮看看

推薦給大家喔

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荏苒咖啡

營業時間:09:00~17:00(週三~週四公休)

地址:嘉義市東區公園街97號

電話:05-275-2221

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