沙鹿在地火鍋品牌邁入9週年，就在靜宜大學商圈內
舉辦多種回饋活動，抽獎9萬元現金
還可以揪壽星用餐，當月壽星看你幾歲送幾隻蝦子活動
用心自熬湯底搭配新鮮海鮮食材，整個超澎湃
趕快揪團來吃火鍋啊
【蕃薯根養生煮】
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蕃薯根養生煮精華影片
蕃薯根養生煮介紹
在沙鹿當地經營邁入第九年
個人精緻火鍋可以經營這麼久也是不容易
而且深受當地人喜愛，特別是不定期還會推出優惠活動
經營理念就是食材用的自然，讓大家用起餐來降低負擔
蕃薯根養生煮用餐環境
用餐環境主要分為1、2樓，是以個人精緻火鍋形式
沒有奢華的裝潢，取而代之的就像家庭聚餐般溫馨
兩層樓都有各別的醬料區、果醋和黑豆茶可以自行飲用
特別是XO醬和沙茶醬都是店家自己製作的
蕃薯根養生煮菜單
菜單在這，主要以個人精緻火鍋為主
先選湯頭，再選菜盤，如果不想要菜盤也可以換一盤梅花豬肉
再來就是選取肉盤或海鮮，如果有喜歡吃大量蔬菜的朋友
也可以選擇蔬食總匯
另外也有浮誇的海鮮組合
如果多人來用餐一定要點這種組合最划算
蕃薯根養生煮活動
店家在地經營邁入第9年
所以即日起~2024/02/29期間(可詳見蕃薯根FB)
只要身分證字號有2014其中兩個數字
即可參加抽9萬活動，以99元購買一張摸彩券即可贈送一盤梅花豬/菲力豬
同時也可以獲得一張摸彩券
另外只要總消費達成2800元，即可參加壽星送蝦活動
看你幾歲就送幾隻蝦，像我41歲了，直接送你41隻鮮蝦
蕃薯根養生煮餐點介紹
【招牌海老盛合海鮮鍋：1598元】
海鮮的部分有：天使紅蝦、北美洲鮮蝦、野生大花蝦、活凍大軟絲、生食級干貝、台灣鯛魚
季節鮮魚、現撈大蛤仔、東石鮮蚵
肉盤則是雪花牛肉
湯底是原味大漢鍋及極品麻辣鍋(加價)
阿嬤菜盤*2、白飯、王子麵
擺上來，就是整個一桌子的菜了
【原味大漢鍋】
使用8種中藥和五穀燕麥搭配熬煮的湯底
呈現白色乳化的湯頭，飄著淡淡的中藥材香味
其實不用沾醬，濃郁湯頭煮出來的食材就很夠味
【極品麻辣鍋】
辣度個人覺得已經是中辣以上
光是看到那顏色，還有飄著乾辣椒及花椒，就令人吞口水
而且麻度會越吃越明顯
如果你喜歡吃辣的人，一定很適合
【阿嬤菜盤】
火鍋的菜盤不使用加工品的火鍋料
全都是原食材上桌，就像是把農田直接上餐桌
大量的數種蔬果，吃起來超養生營養均衡啦
【綜合海老盛合海鮮】
如果你是特別喜歡吃海鮮的朋友
一定要點這個組合啊，高達近10種的海鮮食材
而且整個吃完新鮮度保持得很不錯
看那個生食級的干貝厚度有多厚
即便是下水煮過後也不至於縮水，還是一樣很有水分和口感
天使紅蝦，中段蝦身的部分已經有剝好殼，方便享用
蝦肉肉質Q彈新鮮，還有淡淡的甜味
軟絲的部分也是超彈牙且有脆度，滿新鮮的
魚肉的部分有兩種，一種是台灣鯛魚，另一種是會搭配時令的魚類
這次是鱸魚，兩種魚肉都滿新鮮且沒有土味和腥味，滿棒的
東石的鮮蚵，粒粒飽滿，不時的還會爆漿
【雪花牛肉】
點這個套餐不只有海鮮，還有肉品
雪花牛的油脂分佈較多一點，只要下鍋涮個幾下就可以吃了
千萬不要太晚撈起喔，保持嫩度
【9週年摸彩送肉活動】
只要加購99元就可以獲得一張摸彩券，同時也會送一盤肉
台灣梅花豬
帶點脂肪的梅花肉
煮在大漢鍋內吸附著湯汁，更顯肉質的香氣
台灣菲力豬
菲力豬的油脂較少，脂肪含量較低
肉味較淡、無骨且不帶筋是它最大的特色
也是有小里肌之稱，口感紮實
【壽星送蝦活動】
這是店家的長期活動，只要是壽星來店消費滿2800元以上
就可以參加此活動，所以很推薦全家一起來用餐
帶個高齡長輩來，就可以吃蝦吃到痛風啦
蕃薯根養生煮評價
蕃薯根就是以一個養生為理念出發
所以火鍋的湯底基本上都是自熬
而且菜盤不使用火鍋料，都是以蔬果為主，非常健康
整個海鮮船的海鮮量滿多的，又加上壽星的鮮蝦贈送
肚子吃得超撐的，很適合全家揪團來用餐
推薦給大家
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蕃薯根養生煮餐廳資訊
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00
地址：台中市沙鹿區北勢東路854號
電話：04-2652-0622
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