每次來釜山必定留一餐給豬腳來大快朵頤
札嘎其市場附近有條豬腳一條街
豬腳店林立，這間店是吃了一次就愛上了
豬腳滷得入味，且滷的Q彈不油膩，搭配眾多小菜及生菜，真的太爽
還免費附贈海菜酸菜湯，整個吃起來超滿足的
有來南浦洞或札嘎其附近記得留個肚子給豬腳
【HongSo豬腳(홍소족발)】
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HongSo豬腳(홍소족발)介紹
很少人知道豬腳居然是釜山五大美食之一
如果你有機會來到札嘎其市場的話，別忘了這裡有富平洞豬腳一條街
網路上比較多人評價的是富平豬腳、釜山豬腳和我們去的HongSo豬腳
這間HongSo豬腳便是我們一試成主顧，來這附近就會安排一餐來吃吃
HongSo豬腳(홍소족발)怎麼去
去的方式大概有兩條路線
通常我們是逛完南浦洞後會一路逛到後方，直接直走就可以抵達餐廳
亦或是你是坐地鐵專門來這吃的話，就可以坐到札嘎其站七號出口左轉再左轉即可抵達
HongSo豬腳(홍소족발)菜單
店家貼心的在每樣餐點上都有加註中文字
所以可以很方便點餐，最有名的當然是豬腳，有份量區分
這次兩男一女點了39000韓元(中)的份量，搭配白飯其實剛剛好
HongSo豬腳(홍소족발)環境
從馬路上透過透明玻璃就可以看見滷的入色的豬腳
櫃檯小哥刀子快起快落，剁著每一支豬腳，甚至很多在地人都來外帶
當時觀光客只有我們這桌，相信可以得到在地人支持，味道一定不錯
用餐環境上很家常，沒有過多的繁複裝潢
比較特別的是，有一次我們冬天來，有安排在上面通鋪坐在地板上吃
因為木製地板下方有地熱吃起來就很舒服
HongSo豬腳(홍소족발)餐點介紹
豬腳的部分有原味的豬腳還有麻辣以及涼拌
他都有不同組合的餐點，但我們忠於原味而且他們提供夠多的小菜
不同的搭配就有不同的吃法，很棒
在韓國吃飯就是這麼快樂，眾多小菜還無限供應
這間豬腳有吃到比較特別的小菜就是通心粉、生菜沙拉、黑輪片
搭配豬腳真的超解膩
另外更酷的是有提供一鍋海菜酸菜湯，下面還有電磁爐持續加熱
每一口都是喝到熱熱的湯很舒服，而且酸菜鹹鹹酸酸的很解膩
同時也可以拌飯吃，都有不同的味道，重點是都是免費且可續加
【豬腳：39000韓元(中)】
這次兩男一女的部分，我們點了中份試試看
當一整盤的豬腳切的整整齊齊，看了就口水直流啊
加上豐富的小菜，整個就很澎湃
另外承裝豬腳的鐵盤會放在一塊鐵板上，會持續加熱
讓你吃到每一塊豬腳都是有溫度的，這很貼心誒
每片豬腳，肥瘦比例都有，可以沾著有芥末的醬汁一起享用
Q彈的口感，滷的鹹香入味，並不會太鹹，單獨吃都很棒
你也可以用生菜包覆起來，加入你愛吃的小菜，任你選擇搭配
有超多吃法，不知不覺豬腳就會讓你配光啊
另外就連大骨都會送上桌，有些人喜歡吃骨邊肉
這裡也滿足你的需求，最後再搭配白飯一起吃，就變成豬腳飯了
再喝一口湯，真的太幸福
HongSo豬腳(홍소족발)推薦嗎
基本上這間豬腳大概是我每次來釜山
都會留一餐的肚子來大快朵頤
特別是那富有油脂的豬腳，但滷的Q彈不油膩
無限續加的各種小菜、生菜和酸菜湯，真的很棒
推薦給大家
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HongSo豬腳(홍소족발)餐廳資訊
營業時間：12:00~23:00
地址：부산 중구 광복로 21-2 홍소족발(距離札嘎其站7號出口250m)
電話：051-257-2575
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