難得居然在釜山可以聽到講中文的餐廳
原來是間老字號的中華料理
就位在中央站附近，而且糖醋肉、炸醬麵和炒碼麵都是必點啊
聽到講中文的老闆娘就覺得親切，吃完可以直接步行到光復路逛街
滿好吃推薦的
【華國飯店(화국반점)】
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華國飯店(화국반점)介紹
這是一間釜山在地經營已經40幾年的老餐館
也是拜當地朋友帶路，才有機會吃到這裡的美食
據說開設的老闆本身就是華僑，所以會說中文，來這吃飯不用擔心語言的問題啦
更曾是韓國電影《新世界》、《與罪犯的戰爭》、《辯護人》等劇的拍攝地
店內復古的中式裝潢很有華人街的風格，難怪會有這麼多劇組前來取景
店內的裝潢是不是以為來到國外的中國城
不管是高掛的大紅燈籠或者是牆上的金碧輝煌的馬車匾額
用餐時間一到，滿多在地的老饕都會來這用餐
華國飯店(화국반점)怎麼去
可以直接從中央站的5號出口直直走200多公尺後
位在左手邊就可以看到招牌囉
華國飯店(화국반점)菜單
牆上有韓文菜單，但幸好有提供全中文的菜單
更何況可以直接用中文對話，直接詢問推薦菜色比較快
華國飯店(화국반점)餐點介紹
【炸里脊：35000韓元】
這邊的炸里脊就是糖醋肉的概念，只是顏色和我們想像紅通通的不太ㄧ樣
看起來透明無色的醬汁，嚐起來是甜甜的，就取代糖醋醬的甜味
雖然是里肌肉，但嚐起來滿嫩，搭配甜甜的醬汁，很涮嘴
【炒碼麵：9000韓元】
原來這道炒碼麵是源自於山東的料理，流傳到韓式中餐料理
所以只要在韓國的中華料理餐廳都可以點到這道菜
看那個紅通通的湯底就知道，是帶有一點辛辣感
通常都伴隨著大量蔬菜以及海鮮去熬煮湯頭
麵條算是粗麵條帶有Q勁和嚼勁，吸附著湯汁很過癮
也有人把湯汁淋在白飯上享用
【干炸麵：9000韓元】
這裡的炸醬麵比較特別的是炸醬和麵是分開的
麵條上還有一顆水波蛋
可以依照自己喜好加入炸醬
接著就把蛋劃開，跟著拌勻，醬汁嚐起來鹹鹹甜甜恰到好處
麵條也是有Q勁，本人對炸醬麵本來就興致缺缺，但這個我可以！
華國飯店(화국반점)推薦嗎
雖然是中華料理，但還是可以吃到韓國美食
像是炸醬麵，個人就覺得甜鹹度剛剛好，一口麵一口糖醋肉真的很棒
而且目前滿少人知道這間巷子內餐廳
吃完後，就可以直接去光復路逛街，值得推薦
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華國飯店(화국반점)餐廳資訊
營業時間：11:30~21:30
(每月第1、3週週一公休)
地址：부산 중구 백산길 3(中央車站5號出口217米)
電話：051-245-5305
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