全自助點餐取餐，給你無限制的用餐環境
每天午餐和晚餐都各限量30份的漢堡排，使用牛肉和豬肉手打製成
再塞入牛番茄或者是溫泉蛋，讓你嚐到鮮嫩多汁的肉質外
還有內層驚喜，多汁的牛番茄，隨著番茄的Juicy中合了肉汁的油膩感
會讓你有較清新的口感，再點個使用日式咖哩醬拌炒的咖哩飯，與蛋黃拌勻
口感更濃郁及濃稠，值得試試看
『立食大丈夫』
剛聽到立食大丈夫這個店名，我和友人再想說是不是真的要站著吃啊
其實立食有代表著兩個涵義
一個當然就是字面上的站著吃，另一個就是可以馬上吃的食物
要迎合台灣用餐習慣及方便性，當然除了立食的用餐空間外，也有座席的部分
室內環境和點餐流程非常有趣，來介紹給大家囉
【立食大丈夫】
一進門口沒有服務人員上前招待
原因是這間是全自助的用餐體驗，先選訂好自己的座位再來點餐機前點餐就可
先聊聊室內的空間感，非常的年輕化及無拘束
店內還是放著輕快的日本動漫歌曲!講求一個自由自在輕鬆的用餐氛圍
進門後第一個吸引我的其實是這台販賣機
裡面賣著是以立食大丈夫為主題的週邊，有T-Shirt、紙膠帶、明信片等等
牆上塗鴨了幾片滿有趣的牆面，如果你是跟不同組合的朋友來用餐
或許是跟家人、跟女朋友、跟麻吉都有不同的推薦餐點組合ㄟ~滿有趣的
而另外一片牆則是有一些日文漢字翻成中文的意義
配合著有趣的插畫，是讓整個環境感覺比較輕鬆年輕一點
餐具和茶水也是自助喔
來看看有趣的點餐機囉!!
剛剛提到，從你一進來自行找位子坐到點餐都自己來喔~
點餐機操作其實很簡單，只要按著上面的步驟就可以一一點餐了
投入現金或信用卡，就完成結帳囉!
要特別強調的是有關於漢堡排餐點因為製作費時
所以每天午餐和晚餐都各限量30份喔，螢幕上也Show著剩下的份數
菜單如下囉!!
值得讚賞的是熱心的店家為了需要幫助的朋友們
每天提供限量的無料大丈夫餐點
如果身上真的沒有錢，但需要果腹一餐的話
也不用害羞就直接和一般消費者一樣點餐、拿餐
不用擔心別人的目光，真的很貼心，大大讚揚一下
點完餐後，等待號碼燈叫號後自行取餐喔
【救番茄大丈夫：160元】
以牛肉與豬肉利用手打方式製作漢堡排
因為牛番茄的皮較厚，怕影響口感所以在塞入漢堡排前，還必須先剝皮
再淋上紅酒漢堡排醬汁，形成一顆圓圓的大肉球!!
漢堡肉外表煎的有點焦焦的，但內餡還是保持著鮮嫩多汁
一刀切開，牛番茄的湯汁也隨即流出，在吃這道餐點
你可以隨著咀嚼嚐到肉質的多汁，還有番茄的Juicy口感
番茄的湯汁反而會稀釋掉肉品的油膩感，有達到中和的Fu~還不錯
【救蛋蛋大丈夫：160元】
以相同的手法製作漢堡排，不過這次塞的不是番茄
而是半熟蛋，光是這餐點店家就試了無數回，要如何拿捏火候
把外層的漢堡排煎烤的鮮嫩多汁而半熟蛋又不能過熟
切開漢堡肉溫泉蛋的半熟蛋黃黏稠狀，令人食慾大開，漢堡肉的肉質吃起來並不會太過油膩
其實整體而言是表現的不錯滴~
【番茄烤雞塊：140元】
以焗烤的方式將烤過的雞塊送入烤箱，隨著起司的融化
起司和雞塊交融再一起，鐵鍋下鋪了一層洋蔥，可避免雞塊直接碰觸鐵板
造成焦乾，可以吃到雞塊焦香的氣味及鹹香的起司，滿好吃的
【咖哩大丈夫：80元】
使用日本咖哩醬與白飯拌炒後上鐵鍋
最上面再打顆蛋黃，隨著蛋汁和咖哩飯拌勻後
咖哩味變得更濃郁口感變得更黏稠
【日式美乃滋高麗菜：80元】
店家在日本考察吃到家庭料理的這一味，遲遲忘不了
居然美乃滋可以與高麗菜做結合，一起拌炒成為一道帶有美乃滋甜味的炒高麗菜
日本家庭好像為了讓小孩子吃蔬菜都會加入美乃滋，增加酸酸帶點甜味
酸酸的是美乃滋特殊的口味，並不是臭酸喔~別誤會它了XD
【紅豆花生球球泥：40元】
兩顆炸物，分別是紅豆煉乳和花生起司
酥脆的外皮內層是已經融化的紅豆煉乳，就好像吃了有內餡的QQ球
另一顆是充滿花生香味的花生起司，當剖為一半融化的起司就夠銷魂的了
【老派布丁：40元】
店家的甜點都是來出自於自己的雙手
就連布丁和蕨餅都是，布丁內還可以嚐到一粒粒黑黑的香草籽
香氣果然比較濃郁!!
【黑糖蕨蕨：40元】
飯後來個小點心，外表沾上黃豆粉的蕨餅
其實吃起來就有點像涼糕軟軟QQ的口感，可以沾著一旁的黑糖一起享用
會有截然不同的風味，帶著黑糖的香甜味
【味噌湯：30元】
使用的是紅味噌調味，加入了海帶和豆腐
口味上比一般白味噌來得鹹一點點，最近紅味噌已經慢慢成為主流
也比較日式傳統口味
吃完飯後記得也是要自行回收餐具喔~
從點餐到用完餐都全自助!
整體來說，以日本家庭料理為主的餐點
特別是漢堡排以及點心都表現的可圈可點，口味算是不錯
而且店內的用餐氛圍很自在，因為全程自助到沒有店員來打擾你XD
推薦給大家喔!
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粉絲好康報報： 剛剛有看到立食大丈夫的週邊商品嗎?!現在有機會可以免費得到喔~ 獎品內容為： 紙膠帶、明信片、棒棒糖，每名1組，共抽出三名
立食大丈夫T-Shirt每名1件(有M、L兩種尺寸可供選擇)，共抽出三名
活動期間為：2016.05.20~05.25 抽獎時間：2016.05.26 抽獎資格： 1.請至 Jason’s Life粉絲團及 立食大丈夫粉絲團按讚 2.請於粉絲團的分享文標記2位朋友並留言：XXX XXX，我們去吃 (其中一樣餐點) 3. 分享該篇文章，就可以參加抽獎喔! |
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立食大丈夫
臉書：https://www.facebook.com/DAIJOUBU.tw/?fref=ts
營業時間：11:00~14:30,17:00~22:00
地址：台中市南屯區公益路二段136-1號
電話：04-23278166
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