【金門金湖|美食】成功鍋貼店。1963年老店,如砂鍋般大的蛋皮鍋貼,粒大飽滿,餡料紮實,海蚵煎蛋、香酥排骨也很推薦

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只要用餐時間總是高朋滿座

為了就是粒大飽滿的鍋貼,底部煎的鍋巴酥脆

另外特別的是底層還有一層蛋皮,整個香氣超香

而且鍋貼的體積是又大又圓,咬下一口滿滿緊實的餡料

搭配一碗又酸又辣的酸辣湯,非常過癮

『成功鍋貼店』

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【金門金湖|美食】成功鍋貼店。1963年老店,如砂鍋般大的蛋皮鍋貼,粒大飽滿,餡料紮實,海蚵煎蛋、香酥排骨也很推薦金門三天兩夜行程【金門金湖|美食】成功鍋貼店。1963年老店,如砂鍋般大的蛋皮鍋貼,粒大飽滿,餡料紮實,海蚵煎蛋、香酥排骨也很推薦

一夥人從陳景蘭洋樓離開後

就在附近有一間人氣很高的鍋貼店

而且聽說如果沒有預約或用餐時間一位難求

大家都是為了鍋貼而來,外觀就像是一般民宅

沒錯!別懷疑就是它了

 【成功鍋貼館】

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店內環境就是這麼的樸實無華

不需要走裝潢,就有人匯慕名而來,許多包車旅遊的旅客

導遊也會帶人過來品嚐看看

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菜單在這,除了著名的鍋貼以外

其實有滿多桌菜可以點,甚至有合菜

就看人數自己點菜囉,每人低消為100元

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 【鍋貼:7元/每粒】

鍋貼?!和我們的認知,細細長長的型狀不太一樣

外表就像是加大版的水餃,把它煎成鍋貼狀XD

而且這麼大一顆也才7元,我個人覺得CP值還不錯

應該一般吃個10顆就有飽足感了

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仔細一看,不只是底部煎的脆脆的

居然還有雞蛋ㄟ,店家的做法好像就是把鍋貼放在蛋液上煎後起鍋

就會黏上一層蛋皮,非常特別,雖然麵皮是偏比較厚一點,但裡面的餡料非常的紮實

個人是覺得滿好吃,值得一試

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除了鍋貼以外,店家也有提供一些桌菜可以選擇

所以大家可以安排中餐或晚餐在這裡用餐

叫了一桌好菜,還可以吃到鍋貼,挺不錯的

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【酸辣湯】

 這裡的酸辣湯很特別,辣是來自於很重的胡椒味

和一般的調味非常不同,而且又酸又辣,是很過癮

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【香酥排骨】

炸排骨也是這裡的招牌,事先使用醃過後排骨仔下去油炸

口感有點像是台灣的排骨酥,直接用手捏起來

吃骨頭旁的肉質,有咬勁又有香味

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 【海蚵煎蛋】

表面煎的酥酥的蛋皮,夾雜了海蚵,現在應該接近冬天

所以個頭有點小,不過還是隱藏不住它的鮮味

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去完陳景蘭洋樓,真的很推薦可以順路過來品嚐一下鍋貼

每顆鍋貼又大又好吃,飽足感很足

也有很多快炒可以點,不管你是幾個人都ok

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成功鍋貼店

營業時間:11:30~14:00;17:30~20:00

地址:金門縣金湖村成功村99-4號

電話:082-333979

 
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