【高雄鼓山|美食】龍鶴家LONG HO JIA。鼓山美食,年輕人的台式熱炒店,適合多人聚餐

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高雄鼓山美食推薦,台式熱炒店吸引超多年輕人用餐

用餐環境算是新潮中帶著懷舊的元素

料理是帶著創意的熱炒餐點

用鳳梨裝起的咕咾肉、夠味的月見豬油拌飯

都是必點的料理

【龍鶴家LONG HO JIA】

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龍鶴家LONG HO JIA環境

從霸氣的門口走進來,會讓你有種回到以前流水席的辦桌文化的感覺

天花板還懸掛著宮廟會出現的燈籠

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以前小時候很愛玩的魔術方塊

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看到這種塑膠的橘色或綠色筷子有沒有回到小時候的感覺

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龍鶴家LONG HO JIA停車資訊

就在餐廳旁邊有個收費停車場,目前龍鶴家並無停車折抵的優惠喔

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龍鶴家LONG HO JIA菜單

菜單在這,主要以台菜熱炒料理為主

菜單中有標示『紅中』就是推薦菜色

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龍鶴家LONG HO JIA評論

【月見豬油拌飯:68元】

這道菜原本的設定有加入許多蔥花,但因為我們不吃蔥就沒加了

請各位自行腦補一下

把蛋黃劃破以後,充分和豬油拌飯一起攪和在一起

增加了滑順的口感,豬油和醬油加上紅蔥酥的香味撲鼻

滿夠味好吃的

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【金沙蝦球:388元】

鹹蛋黃的金沙巴在蝦肉上,上方灑的是辣椒酥

但因為這道菜在菜單上是沒有劃記辣椒的

所以一開始不小心吃到一點辣椒酥,確會帶著小辣

可能不吃辣的人要注意一下,要特別吩咐一下店員

不然會不小心被口感嚇到,然後鹹度上也偏重一些

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【鳳梨咕咾肉:318元】

其實我最期待的是咕咾肉,不管到哪裡我都會點

因為酸酸甜甜的醬汁會讓我很想要扒飯

上菜後,其實我有點嚇到,醬汁巴著滿滿的蒜頭

對於不吃蒜的我,第一次吃咕咾肉吃的這麼痛苦

是我認知錯誤嗎?!過去吃咕咾肉曾不吃到有用到這麼濃厚的蒜頭去調味

非但吃不出咕咾肉的醬汁精隨,都被蒜頭給搶走

可惜我對他的期待是最大的,有點失望

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【避風塘鹹酥大蝦(8隻):368元】

由八隻大蝦堆疊起來,使用蒜香爆炒蝦子,炒出鹹香酥香

蝦肉的口感滿Q彈的,吃起來挺適合配酒的

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【炒水蓮:188元】

水蓮只用蒜末清炒過,少了點米酒燒過的甜味

算是比較清淡一些

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【荷包嗆鍋蛋:168元】

這是由四顆荷包蛋組合而成的

而且荷包蛋裡面的蛋黃是屬於半熟的狀態

周圍倒是都煎的恰恰,還滿不錯

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【芋頭排骨酥湯:168元】

芋頭燉到已經軟化和排骨酥湯融在一起

增加了綿密的口感

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【麵茶甜甜圈:158元】

甜甜圈比我想像的好吃,上桌時還是溫熱的

上面灑著麵茶、花生粉和糖粉,口感還不錯

算是很滿意的甜點

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【極嫩豆花:68元】

傳統豆花可以擠上一邊的金桔調味

豆花口感滿綿密的,也可以綜合一下口腔中的重口味

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【龍鶴鮮奶茶:128元】

【洛神酸甘甜:98元】

飲品上表現還不錯,鮮奶茶濃醇喝得出茶香味

洛神茶外觀滿吸睛的,酸酸甜甜很解膩

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龍鶴家LONG HO JIA整體感想

有些餐點是以三~四人份份量為主

所以光只有兩個人點餐確實會比較困擾一點

但是多人聚餐應該就不會有這個問題

料理方式都是比較重口味的調味

而且都滿滿的蒜頭,所以不吃蒜的人可能要注意一下

可能要吩咐一下,因為即便是你吃很多吃的料理

本來不會有蒜頭,結果都加了蒜頭XD

價格來說,兩個人吃了2000多元,確實比較高一點

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龍鶴家LONG HO JIA餐廳資訊

營業時間:

週一~週五 17:00~00:00

週六~週日 11:30~14:30;17:30~21:30

地址:高雄市鼓山區青海路277號

電話:07-552-7775

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