【台中西區│美食】蛤?! Huh Pot(台中公益店)。港式蛤蜊卜卜鍋精力湯,港式熟食更優質,貼心服務

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台中公益路餐廳推薦,港式用餐氛圍

雙人套餐CP質高,海鮮、肉品和港式熟食都有

滿滿的新鮮飽滿蛤蜊,人員服務到家,桌邊服務一顆顆蛤蜊挑起

再喝一杯精力湯,繼續煮著食材和肉品

居然更厲害的是港式熟食,必點

【蛤?! Huh Pot(台中公益店)】

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港澳式風格餐廳

用餐空間總共有三樓,一、二樓是一般的位置

不過到處可見香港的元素,而且使用大量的霓虹燈做裝飾

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每個樓梯間都有使用這種鐵拉門當作裝飾

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二樓用餐空間,不管是椅子或老窗台,都是想要呈現香港的一面

三樓有包廂,設有低消,但因為當天有客人,所以我就沒辦法拍攝了

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蛤?! Huh Pot(台中公益店)菜單

電子菜單請按我

主要以蛤蜊火鍋為主,有延伸出眾多湯底口味可選擇

推出的雙人套餐CP值也滿高的,餐點分量超多

熟食也是必點的項目

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【精神哋雙人套餐:1808元】

雙人套餐的餐點非常的多,吃下來真的超飽

有卜卜鍋以外,菜盤、肉品、海鮮、熟食和主食

我甚至覺得三個人來吃都比較剛好

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【正宗原味卜卜鍋】

雙人套餐的蛤蜊是一斤12兩重,搭配雲林蒜頭和老母雞湯頭

隨著溫度升高,一顆顆飽滿的蛤蜊,承先啟後的打開

還提供專人桌邊服務,幫你把一顆一顆蛤蜊挑起

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趁剛打開的時候,趕快嚐到最新鮮的蛤蜊,還會有點小爆漿

服務生再幫你盛第一碗蛤蜊精力湯,服務到家,精力湯超鮮美的

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【健康人生菜盤】

菜盤的種類是滿多的,配色也很好看

這裡有個重點就是長長的腐皮捲和蟳味棒

蟳味棒有別於市面上會一絲絲的披頭散髮

口感是偏鮮嫩的,讓我真正感覺到像真正的蟹肉

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【板腱牛肉CH】

附著於肩胛骨上方的肉,油脂較少

口感是筋多、肉質結實,會比較有嚼勁一點

只要下鍋涮大概8秒鐘就可以吃了,口感會比較好一些

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【西班牙伊比利豬】

豬肉界的極品

油脂也是較少,在口感上偏比較紮實

但隨著咀嚼,本身肉的甜味隨之散發

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【海鮮拼盤】

雙人套餐的海鮮拼盤也是很夠力

有十隻台灣現流白蝦、如同玫瑰花的鱸魚菲力

新鮮澎湖小卷以及生食級干貝,整個份量很足

吃起來非常有飽足感

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【蛤福袋】

一袋袋福袋,非常討喜,烹煮的方式也是

丟下鍋以後,沙漏倒過來倒數即可,一咬開整個湯汁爆漿

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【荔枝蝦球】

裹上顯得酥脆的外衣,帶著蝦子的脆口

淋上酸酸甜甜的醬汁,整個很開胃

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【百花油條】

老油條裡面塞進一整條的蝦捲,淋上獨門醬汁

口感是酥脆後,透過咀嚼感受到蝦捲的鮮味

第一次吃到這樣的組合

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【酥炸南乳雞翼】

灑了很多辛香料的雞翅,充滿孜然的香味

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【再見雞蔥飯】

這一大碗飯是足夠2-3人吃

雞絲和蔥花各半,鋪滿整碗飯

再打上兩顆生蛋黃,經過充分攪拌後

香噴噴的雞油和滑順濕潤的蛋黃整個攪和在一起

非常有飽足感,也非常的夠味

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【鹹檸七:50元(換購)】【凍檸茶:50元(換購)】

來到港式一定要喝喝用醃漬的鹹檸檬搭配七喜

另外一個經典就是凍檸茶,這凍檸茶帶比較甜一些

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【紅棗燉雪耳】

今天的甜點是燉白木耳,口感帶點黏稠有甜味

很不錯,很消暑

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【主廚燒鴨(半份):130元(單點)】

來到港式怎麼能錯過燒鴨呢!

燒鴨的肉質滿鮮嫩的,鴨皮也是充滿油脂香味

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【香檸叉燒(半份):250元(單點)】

這道菜有令人驚艷的感覺

厚實的叉燒,表面有炙燒成脆片的糖衣

連同黃檸檬一起入口,可以感覺到脆度後的紮實感

雖說式插梢

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【港式蘿蔔糕:138元(招待)】

因為快要中秋節了,店家要推蘿蔔糕禮盒

所以來用餐可以吃到招待的

很正統的港式蘿蔔糕,蘿蔔糕煎的很香以外

綿密口感之餘還可以吃到臘肉塊,而且本身就很夠味

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這間充滿港澳元素的餐廳

卜卜鍋如果兩個人來吃,應該可以點個2公斤才吃得過癮

在搭配一些港式熟食應該就很滿足了

兩個人套餐真的太飽太撐,哈

不過整體上,服務也滿到位,餐點也OK,算是可以二訪的餐廳喔

推薦給大家

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蛤?! Huh Pot(台中公益店)

營業時間:

週一~週五 12:00~23:30

週六~週日 11:30~23:30

地址:台中市西區公益路258號

電話:04-2328-6168

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