【台中│美食】每日限量10碗，新創奶蓋咖哩麵，前所未有的組合，意外撞出美味的火花，還有DIY丼飯喔。野島家麵屋(河南店)二訪 @Jason's Life

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野島家麵屋新發明餐點

只有聽過奶蓋茶，從來沒聽過奶蓋咖哩麵啊~

一層奶霜如同白雪蓋在麵上，經過充分攪拌後

讓咖哩麵變得更滑順，咖哩味也變得更醇香了~意外的好吃

除了DIY咖哩飯外，現在也有DIY丼飯喔，任君選擇配料

『野島家麵屋(河南店)』

野島家我想在台中遍地開花已經不是新聞

它的DIY咖哩飯也是風潮一時，份量夠CP值高

但在河南店的野島家麵屋至從獨家推出拉麵後

現在又有一例新作，絕對是讓你想不到的衝突美味啊~~

野島家麵屋(河南店)就位在河南路與福上巷口

這間店已經是我二訪了，所以相關室內的環境可以參考這篇喔~

【台中│美食】逢甲夜市美食，野島家河南門市新開賣，首賣拉麵DIY，厚切叉燒必點。野島家麵屋(河南店)

這次來二訪的原因是有出一道令人匪夷所思的餐點

就連菜單都換掉了，新菜單看這裡

主要DIY飯類的部分有分丼飯和咖哩飯，還有發明獨有的奶蓋咖哩麵啊~

而且每日限量十碗

點菜方式不變，就是維持一桌一張

自己看要加什麼配料自己勾選

【奶蓋咖哩麵：優惠價180元(原價200元)】(優惠至105.01.31)

(可加麵一份30元)

一開始上菜，你看到應該跟我一樣傻眼

這是什麼鬼!!!!!!

奶霜已經蓋滿了整碗，完全看不到麵了

筷子把麵撈起，並充分攪拌，說真的外觀會讓你疑惑，到底好不好吃

麵條都被咖哩醬給吸附後，隨著奶霜被攪進去

慢慢的呈現出有點像炸醬麵的顏色

攪拌奶蓋咖哩麵才曉得底下有塊厚切大叉燒，還有一些洋蔥、木耳、青蔥等配料

厚切大叉燒口感超級軟嫩，用筷子就可夾斷

吃下第一口，挖賽~有驚豔的感覺

隨著奶霜與咖哩醬拌勻後，反而麵條口感變得更滑順

咖哩味也沒有原味這麼辛辣嗆鼻，變得更溫醇

會讓你一口接一口，真的顛覆了外觀帶來的感受，很值得一試

(重點是每日限量，因為奶霜製作過程繁複，所以數量有限

晚來就沒啦)

偷偷告訴你老饕的做法，就是麵條吃完後如果還吃得下

可以再加一碗白飯和剩下的醬汁一起攪拌，也是很美味喔

來野島家麵屋的另外一個選擇就是有丼飯

如果你不想吃咖哩醬，那就點這個吧~~

飯量一樣有小盛(40元)、大盛(60元)和特盛(80元)可以選擇

再來選擇自己喜歡的配料吧~~丼飯它本身就附有滿滿蛋包囉

我自己在選擇了豬排(90元)+青花菜(20元)+炙番茄(20元)+炙起司(30元)

點了青花菜和炙番茄，是純粹讓配色好看XD

也是要營養均衡一下啦!!青花菜只有單純汆燙的原味

番茄看表皮有炙燒過的痕跡，含汁量滿高的

豬排外觀看起來就非常的酥脆

厚度也夠，肉質也保持的滿軟嫩的~

重點是滿滿蛋包和起司交融再一起才是誘人

而且白飯上還有淋上自製醬汁喔~一次入口滑嫩的蛋包加上奶香的起司

真是過癮啊~

新推出的兩種餐點看起來滿威的吧

特別是奶蓋咖哩麵真的有讓你驚豔，而且每天限量10碗喔

真的要吃還要碰運氣咧~

趕快推薦朋友們來嚐嚐啊

店家活動：

1.即日起~12/17 捐三張發票兌換送飲料一瓶。

2.即日起~2016/1/3 點新品奶蓋咖哩麵即送店內飲料一瓶。

3.滿NT$100集1點，集滿10點送厚切叉燒一份(兩片價值NT$100)，此集點活動不可與其他野島家合併使用。

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野島家麵屋(河南店)

臉書：野島家麵屋

營業時間：11:00~22:00

地址：台中市西屯區河南路二段278號

電話：04-24510383

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