平價美食，一籠籠在外蒸的煙霧瀰漫散發出香味
招牌是皮薄餡多的蒸餃，利用自調醬汁的土鍋拌飯更是黯然銷魂
冬天到了推出補品鍋物，黑麻油雞湯頭清甜不燥口
海陸食材滿到尖出來的什錦麵CP值更是爆表啊!
『南門蒸餃』
大里在地經營超過40年的店家
想必有著他迷人的地方，讓客人絡繹不絕，店面屹立不搖
大里車水馬龍的益民路上，發現這裡有好多家美食
其中一家外頭始終從蒸籠飄出煙霧，從來不停過
雖然不大間，但美食總是隱藏在這之中
今天就決定來吃這間【南門蒸餃】
店門口始終沒停過的蒸爐，一直不斷的蒸著招牌蒸餃
為求新鮮都是現點現蒸
店內環境雖然沒有很大，每到用餐時間就好容易客滿
現在有一二樓的用餐空間可以使用喔
二樓的空間比較溫馨一點
茶水、餐具和調味料需要自取喔
菜單在這，有圖片輔助點菜比較輕鬆一點
價位都非常的平價ㄟ~大部分的飯類和麵類都在100元不到的價位
【南門蒸餃：60元】
正宗招牌的南門蒸餃，十個就像似皮薄餡多的元寶般
一籠籠現蒸的蒸餃蒸氣瀰漫，香味四溢
蒸餃皮口感並不會覺得讓你厚厚的一層
光是外觀就隱約可以透出肉餡
一咬下去豬後腿肉的香味隨即在嘴巴散開，帶有微微的肉汁
一籠60元，CP值很不錯
【炙燒五花豬拌飯：90元】
土鍋拌飯我深深真的要推薦一下
這拌飯的醬汁讓我久久無法忘記，想到就好想再吃一次
乍然一看很像港式的煲仔飯，但其實廚師是先把白飯拌入自煮調製的醬汁
在平底鍋先行拌炒後，並將底部的飯粒煎得有點像鍋巴樣
再盛入土鍋內，當餐點送來時光是看到飯粒的顏色就令人流口水了
隨著攪拌醬汁的香味撲鼻，而且還拌入了脆筍及豆子，增加口感
五花豬肉片，味道就好像有醃漬過一樣
非常的入味，已經透過煎烤逼出油脂，整塊豬肉油而不膩
非常好吃，這道菜真的很推薦啊~~我看現場也滿多人點的!!
【什錦麵：80元】
這道什錦麵CP值爆表了，海陸食材滿到尖出來了
細點了食材有：豬肉、豬肝、魷魚、花枝、蛤蜊等等
數量多到必須堆尖起來，麵條吸附了吸收精華的湯汁
剛端出來熱熱吃，麵條具有Q度，是屬於粗麵，口感不錯
或許你會覺得煮了這麼多的食材應該湯頭會五味雜陳
但是湯頭的味道比我想像的清甜，並沒有太多複雜的味道
【富貴黑麻雞(套餐)：200元】
因應冬天，推出了兩種燉品，可以讓你暖暖身子補一下
而且有套餐的選擇，套餐的附餐有以下幾種
黑麻手製麵線、燙青菜、35元小菜任選(小黃瓜、豆干、海帶、花生)
今天的燙青菜是菠菜，也要顧及營養均衡一下
豆干，大豆干滷得很透徹，也超軟的，咬嚼同時還會滲有滷汁
另外一個重頭戲就是麵線，麵線有利用黑麻油先行攪拌
讓香氣飄在麵線上，而且吃完口舌不燥
而且麵線還有豬肉片喔~~真的超多料的
拉一把麵線浸到湯鍋裡，吸了湯汁吃也很好吃啊~
雞肉使用的是仿雞，而不是肉雞喔!
所以肉質上不會爛爛的，反而有Q度
黑麻雞湯底還有高麗菜，增加了甜度，連湯都很好喝!!
【黑麻猴頭菇(套餐)：190元】
不同於黑麻雞，改用猴頭菇和豬肝食材進行燉煮
猴頭菇切的一口大小，不同的是口感非常的紮實
片好的豬肝則還保留著微脆的口感
而且菇類都會吸附湯汁在裏頭，那一口咬下時湯汁就隨即流出
口味很棒，感覺超補的
【綠豆鍋餅：75元】
現在3人同行打卡，就贈送一張綠豆鍋餅喔~
灑滿芝麻的鍋餅，薄薄的餅皮，裡面夾了一層綠豆餡
可以當作飯後點心，很涮嘴
看到這麼多人推薦南門蒸餃
今天親自來嘗試，果然讓人覺得很值得
算是平價美食，最令我難以忘懷的就是土鍋拌飯、什錦麵、黑麻燉品
蒸餃卻有點被喧賓奪主了!哈
不過每桌還是會點籠蒸餃來墊墊肚子，嚐個鮮
推薦給朋友們喔~
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南門蒸餃
臉書：南門蒸餃
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00(每週一公休)
地址：台中市大里區益民路二段297號
電話：04-24822296
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