今年去日本沒能有機會嚐到正統日本的花月嵐
只好在台灣嚐嚐味道
『花月嵐』
去日本有機會一定要嚐試到人氣拉麵
一是【一風堂】,另一就是【花月嵐】囉
前一陣子去日本整個就是在鑽研shopping
反而在美食上忽略了很多好吃的
今天在三越逛逛時,無意間發現【花月嵐】
所以就來嚐嚐看味道囉!!
台中三越店即使是平常日還是得等一下ㄟ!!客滿狀態
可見它的人氣非比一般啊
不過有一件事情還是得小小抱怨一下
可能是因為客人太多,所以服務不太盡善
卻還要收取10%服務費
這應該是那一層樓(美食街)唯一收取服務費的吧!!
這付得有點心不甘情不願
好啦!!先不提那個了!!
來看看菜單!!!
詳細菜單:請按我
【大蒜拳骨拉麵:160元】
看到DM寫著人氣NO.1
當然怎能錯過!!
不過看起來跟太后那碗沒什麼不一樣!哇哈!
基本上就是叉燒、筍乾、海苔、半顆水煮蛋
叉燒算是比較肥嫩,瘦肉部分較少
湯頭真的有夠濃郁!!
店員有交代如果覺得太濃郁!!
可以請他們加清湯稀釋
麵來講,滿有Q度的
是我會喜歡的拉麵
拉麵本身也會吸湯汁,所以在吸麵條時
可順帶將湯汁一起吃到嘴中
終於可以體會到日本人為什麼吃麵會“漱漱叫”
半面的水煮蛋為什麼不要直接用糖心蛋啊
這樣還我又多點一份糖心蛋!!
因為我覺得吃拉麵就是要配著糖心蛋啊!!
一旁還有許多不同的醬料
喜歡吃更重口味或吃辣的可以參考它的吃法
【大蒜拳骨白濃拉麵:160元】
配料與我的沒什麼兩樣
只有換湯不換藥
這湯相較起來就比較不死鹹一點點
多了一份豚骨白湯的味道
【糖心蛋:30元】
就如我剛剛所說
為什麼拉麵裡面不要直接放糖心蛋
所以只好單點來吃吃!!!
但服務人員上糖心蛋讓我有點傻眼
相信你也會傻眼吧!!
就這樣一整顆蛋擺在你眼前
我的斷面秀咧!!!!(冰的)
只好自己咬開!!!不過蛋黃的味道還是好滋味啊!!
【可樂餅:100元】
害怕吃不飽的我們
還外加點了可樂餅!!
一份兩個的可樂餅
一個是原味(馬鈴薯)、另外一個是有加入咖哩
炸的不錯,外皮酥脆,裡面鬆軟!
在台灣,人人吃過都說鹹!
也有人說有經過改良,變得沒那麼鹹囉!
我自己嚐試過後我覺得還是比較偏鹹
不過還是可以接受的範圍,只是吃完很口渴一直灌水!
太后就不能接受,一開始就倒了半杯的”白開水”下去稀釋!!
如果不習慣太重口味,清淡者就請考慮囉!!
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花月嵐(新光中港店)
地址:台中市中港路二段111號12樓(新光三越百貨)
電話:04-2254-8555
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