豪華海鮮生魚片鋪滿了整碗
種類高達10幾種,鋪的連醋飯都看不見啦!!
生魚片新鮮不在話下,且另有驚喜之處
『花太郎日本料理』
好少來西屯路三段覓食
從來不知道現在變得這麼多家餐廳!!
而且居然是整排的!!!!有韓式、墨西哥、日本料理等等,琳瑯滿目
今天充滿期待來【花太郎日本料理】體驗試吃
雖然今天是平常日到了晚餐時段還是客滿ㄟ!!!
店內座位比較精緻一點
所以沒有太多的座位!大概初估可以容納下30幾位左右
日本料理的精神還是有吧台可以看著師傅準備新鮮的座位
其他大部分是2-4人的位置,有一小空間是可以坐到8人左右
而環境來說,以木頭裝飾為主要打造出日本精緻的路線!
餐點來說主要是以單點或套餐為主
飲料的部分是採自助式有茶品和咖啡
菜單如下:
菜單的餐點玲瑯滿目
特別是豪華海景丼和超值豪華海景散壽司讓我選擇上困惑不已啊
幸好經過現場服務人員的細心解說才明白其中不同之處
海景丼和散壽司主要差別在於飯!!
海鮮材料是相同的!!
海景丼是使用白飯
散壽司是使用醋飯
所以今天體驗的菜單決定如下:
超值豪華海景散壽司、鰻魚丼、龍蝦沙拉手卷、茶碗蒸
味噌湯、甜點、水果盤
花太郎在定時或御食皆會提供【味噌湯】
味噌湯是偏正統日式的口味,較偏鹹!
可以續加!!
【茶碗蒸:68元】
茶碗蒸上鋪了一層南瓜泥,增加了南瓜的香味及甜度
入口即化的蛋當然不在話下,大大隻的蝦子及肥美的蛤蠣
多了幾分鮮味!
【龍蝦沙拉:68元】
龍蝦沙拉的料整個都榨出來了!!
可以吃到微細的肉質
【超值豪華海景散壽司:588元】
一上桌只看到生魚片鋪滿了整個碗
算一算海鮮有高達10種以上!!!
牡丹蝦、鮪魚、海鱺、北寄貝、鮭魚、海膽、干貝、旗魚
花枝、紅甘、鮭魚卵、玉子燒
每種生魚片都上了兩片!!份量十足!
沾上天然現磨的芥末,不嗆辣
鮪魚生魚片捲成花狀,視覺看起來有提升食欲的效果,肉質新鮮
粒粒分明的鮭魚卵,每顆都讓你爆漿的感覺!!
朋友們也可以試試利用筷子將生魚片捲起醋飯來搭配吃
有和握壽司不同的感覺呦!
牡丹蝦好大支也好肥美
肉質好甜!!!
特別的是蝦頭也大做文章!
在蝦頭裡塞滿了飯,再加上用炙烤的方式
提升了蝦頭的脆度及香度
且與蝦膏融為一體,滋味很棒!
此時同時上了主廚招待小菜【奶油泡菜】
滋味與普通紅通通的泡菜口味大不相同
除了微微的辣度外另有一分甜味
好吃到我們詢問店內有沒有再賣,如果需要得打電話預約
因為每天製作的量有限!!
【鰻魚丼:140元】
哈哈!!我最愛吃的鰻魚來了!!
滿滿的鰻魚蓋滿了白飯
那鰻魚散發出來的油質和軟嫩肉質
加上白飯上淋上了烤鰻魚的醬汁
一不小心就會快速的扒飯!!!哈哈
【甜點】
今天是大朵朵的白木耳甜湯
【水果盤】
水果盤擺盤好精緻
豪氣的使用大片哈密瓜,這還是第一次吃到日本料理使用哈密瓜招待的!!好大氣
白葡萄、柳丁,另外還有特別的地瓜
地瓜有塗上薄薄的蜂蜜,香氣及甜度都顧到了!!!
花太郎的海景散壽司吃起來好過癮
每種海鮮都好新鮮,鮭魚卵那種爆漿的滋味
吃了會上癮,充滿海味的海膽、生魚片
一吃到就覺得新鮮口感
而鰻魚丼我覺得比大X屋還要好吃
用料沒在客氣的!!花太郎日本料理個人覺得C/P值好高!!
推薦給朋友們囉!!!!
喜歡我的文章的話,懇請來粉絲團按讚
接收美食、旅遊的訊息呦!!!
熱的呦!!
Jason’s Life
——————————————————
花太郎日本料理
本店提供WIFI服務
營業時間:11:00~14:30/17:00~21:30
地址:台中市西屯區西屯路三段166-58號
電話:04-2461-8887
臉書:花太郎日本料理
——————————————————
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台中中區|景點】瓦庫燒肉。台中最有聖誕氣氛的燒肉店,餐廳外觀已成為每年聖誕打卡景點
- 【台中西區|景點】2024勤美草悟聖誕村。台中版六本木光之道壯觀亮麗,聖誕小屋聚落Park 2下雪囉
- 【台中東區|美食】賴新魁麵館(台中店)。新開幕,想吃客家粄條不用跑苗栗啦,苗栗人氣麵館進駐台中
- 【台中東勢|特賣情報】東勢聯合特賣會。風雪狼石墨烯科技保暖外套,多國零食10元起,生活五金39元起
- 【台中西區|美食】 LAFETE.法月。台中約會紀念日慶祝餐廳推薦,透明屋內享用法餐,液態氮玫瑰花慶祝蛋糕有噱頭
- 【台中大甲|特賣情報】大甲聯合特賣會。大甲七朝清醮盛典,結合夜市、聯合特賣會,風雪狼石墨烯材質服飾,有吃又有買