【台中│美食】爆漿蛋黃總匯好滿足。超三代蔥油餅

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肖想很久的蔥油餅

每次都是因為人潮大排長龍而作罷

這次鐵了心就給他排下去了!

果然沒讓我失望的好吃!

『超三代蔥油餅』

相信經過勤美綠園道的人

對於這個發財車不陌生

每到假日下午總是大排長龍

今天拜大雨之賜總算人潮有削減了許多

馬上趁時前去排隊，不過也得排上10幾分鐘

這發財車的外觀不禁讓我想起花蓮的炸彈蔥油餅

回味食記：【花蓮│美食】人氣小吃。炸蛋蔥油餅 

不過超三代比花蓮多了幾樣配菜可以選擇

可以加香腸(15元)、酸菜(5元)、肉鬆(5元)、九層塔(免費)

不過就像招牌寫的每個蔥油餅賣你30元都有加蛋!!

麥擱問阿啦!!

 

只能透過小小窗口看到製作過程

真的就像花蓮的炸彈一樣的做法

就是直接把蛋打入油鍋再蓋上蔥油餅一起半煎半炸的

今天特地買了總匯(55元)和原味(30元)比較一下

【原味：30元】

蔥油餅最好是越早食用完畢越好

才能保持著酥脆的外衣

我覺得超三代的反而在餅皮的部分似乎帶有嚼勁

而不是只有脆脆的分而已!!!

【總匯(酸菜+香腸+肉鬆+九層塔)：55元】

直接來看總匯裡包著什麼好料啦!!!!

一口咬下我只能說太滿足了!!

九層塔的香味隨即撲鼻而來

帶點脆度的酸菜以及肥美的香腸

再加上肉鬆的香味!!!挖賽一口一下子塞下這麼多美味

實在是太難形容了!!

蔥油餅除了總匯很有看頭外

當然最重要的吃到一半隨時會爆漿的半熟蛋

整個就大加分，雖然我吃得有點手忙腳亂的

因為蛋液就一直向外滴啊!!

所以要像我一樣大口咬下蛋黃，整個就在口中爆漿了!!!

太過癮了!!!如果你經過勤美看到大排長龍的話

就硬著頭皮排一次嚐嚐著平民小吃吧!!!

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Jason’s Life

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超三代蔥油餅

營業時間：13:30~19:30

地址：台中市公益路68號

公益路上位於NOVA與勤美誠品中間

電話：0935-770-562

檢視較大的地圖 

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