海鮮餐廳下午茶時段推出冰品嚕~
外表金光閃閃的金箔雪花冰,光是外層的金箔就挺嚇人的!
內層是牛奶口味的雪花冰,紮實的程度我想建議可以2~3人一起享用
再搭配燕窩甜湯,真是富貴逼人!!
也有另外五種一桶冰的選擇,多種配料和醬汁,讓兩個人可以好好的享用整桶冰
一起戰勝夏天~
『妃黛美式海鮮餐廳』
還記得用手扒著海鮮痛快吃的場景嗎
現在妃黛在下午茶時段推出了冰品囉~也迎合即將到來的夏天
想要回顧痛快吃海鮮請按我
【台中│美食】冰果甜心新品牌New Open,美式風格餐廳賣著生猛海鮮,用雙手大把抓龍蝦大嗑一頓吧。妃黛美式海鮮餐廳
不過這次是要帶來話題性十足的冰品,感覺必須邊吃冰邊帶眼鏡
因為整個金光閃閃啦~
【妃黛美式海鮮餐廳】
從店門口的布條就可以發現現在多了新品項
下午茶時間推出的冰品~現場的環境我想大家應該很熟悉了~
新的冰品菜單在這,有Espuma奶雪一桶冰外
最令人注目的還是金箔的雪花冰啊~
來看看妃黛的影片精華
【金窩燕藏奶雪冰:1288元】
挖賽!!這端上桌真不是蓋的~你眼睛還睜得開嗎
冰的外層使用了覆蓋了一層金箔,把雪花冰蓋到都看不見了~
難怪這冰造價不斐,下面的爐子放上了乾冰確實有製造威風的氣勢啊
旁邊那碗就是利用燕窩燉成的甜湯
仔細一看這閃亮亮的金箔,可能大家都好奇這金箔是什麼味道
答案是……..沒什麼味道啦~噗疵
不過金箔下的奶雪冰,是牛奶口味的雪花冰
刨成一片片的,牛奶味道滿濃郁的,而且這雪花冰疊的很紮實
我想這冰的份量挺適合2-3人吃的~
一旁的燕窩甜湯,透明狀的就是燕窩啦~搭配枸杞熬的甜湯
平淡無味的燕窩,口感就像果凍,搭配著甜甜的湯,口味還不錯
這兩樣搭配起來!!如果是古代應該是皇上級的人在吃的吧~哈
另外的一桶冰價格就比較實惠一點,而且有五種口味
【戀戀櫻花:320元】
櫻花第一印象就讓很人想到粉色粉色的
剉冰上淋上了櫻花醬,讓冰稍微上了一層粉粉的顏色
再加上最上面一大坨的粉色的奶霜,而奶霜上放了兩片鹽漬櫻花
其實櫻花本身沒有什麼味道,只取他討喜的顏色還有帶點微酸的口感
建議大家可以充份的攪拌後享用
因為上層的挫冰有點結實,單獨吃冰和櫻花奶霜其實只有淡淡的微酸口感
努力挖到最下層才有奶油、白玉、黑糖麻糬、桂花凍、糖漬栗子
奶油是偏向奶酪的口感,帶點淡淡的牛奶味
白玉就是白湯圓,因為埋在最下層,時間和溫度關係就會有點硬掉的情況
其實可以擺在冰品的上層會更好
桂花凍就口味滿好的,有桂花香氣,隱約還可以透出桂花的殘花
如果你單吃會覺得太甜,所以一定要和著酸酸的櫻花冰一起吃!甜度比較剛好
黑糖麻糬,口感和甜度就比較剛好一點,而且有散發出黑糖的香氣
軟軟QQ的口感還不錯~幸好沒有因為冰而硬掉
糖漬栗子,栗子是整顆的大栗子
因為有糖漬過,所以甜度來講會有點高,所以一樣建議配著冰一起享用
栗子的口感是外層有點硬內層吃到栗子的鬆度,散發出栗子獨特的香甜味~
整體來講,可能再食材上可以更豐富一些,不然有點頭重腳輕的感覺
好像挫冰佔了非常大的一部分,而食材確有點稍嫌不足
或許可以在既有的擺飾下,挫冰上層擺一圈食材,更讓人有驚豔的感覺
也會更加令人值得!
妃黛除了可以大啖海鮮外,也可以嚐到冰品囉
夏日炎炎準備好冰品來迎接了嗎?!
一桶冰或許大家可以一起來征服他~
喜歡我的文章的話,懇請來粉絲團按讚
接收美食、旅遊的訊息呦!!!
———————————————————————————-
妃黛美式海鮮餐廳
臉書:https://www.facebook.com/fidele.tw/
營業時間:11:00~22:00
地址:台中市西區自立街117-1號
電話:04-23756513
———————————————————————————-
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台中南屯│美食】印月餐廳。藝術烤鴨一鴨三吃必點,中式料理擺盤精美,樣樣大菜口味好吃,CP值不錯
- 【台中西屯|美食】月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ。台中七期高檔個人火鍋,裝潢霸氣,專人服務幫煮海鮮粥
- 【3C│音響】Fender Newport 2。打造非凡音質體驗,藍牙連線體積小,12小時長效使用,保留搖滾精神質感,不失高低音音質
- 【台中北屯│美食】ととや和道屋 炉端酒時-北屯旗艦店。台中日式爐端燒串燒居酒屋,香魚圍著炭火,很有日本的氛圍
- 【台中東區|美食】邑鐵板燒。東區平價鐵板燒推薦,老字號堅持傳統料理方式,食材新鮮夠味
- 【台中南屯│美食】紅髮斑斑。搬家啦,台中蝴蝶酥伴手禮專賣店,每天新鮮出爐,酥脆有層次