【台中│美食】台中餐酒館推薦，一次同時擁有70幾種各式精釀啤酒，啤酒隨著溫度的變化呈現出不同風味，讓你上癮。熊二餐酒館 @Jason's Life

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讓你不用出國，也可以喝遍周遊列國的啤酒

70幾種各式各樣風味的精釀啤酒，讓你向商業啤酒說掰

隨著溫度慢慢的變化，啤酒層次再次昇華

一杯好的精釀啤酒可以讓你味蕾感受不同口感

再點個陪襯的下酒菜，很適合三五好友來這淺嚐

喝到喜歡的還可以直接以八折價，買回自家品嚐喔

『熊二餐酒館』

這次在餐酒館真的長了不少知識

餐酒館或許讓你的印象就是豪飲啤酒，但經由這趟熊二餐酒館的洗禮後

對精釀啤酒有另一層的認識和接觸

如果你也是精釀啤酒的愛好者，來這就對了，全面70幾支精釀啤酒

讓你不用出國也可以嚐遍各國啤酒

(喝酒不開車開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒)

【熊二餐酒館】

熊二餐酒館就位在西屯路和篤信街交叉路口

應該說有點小隱密，因為旁邊屬於居家住宅區

不過這環境倒是挺適合下班來這小酌的!!

店內環境走的是有點美式風格，簡單中帶點豪邁個性

各個角落都散布著各式的精釀啤酒，瓶身的酒標無形的成為裝飾品

餐具自助區

菜單在這，菜單內容很簡單主要以精釀啤酒介紹為主

有幾樣下酒菜，台灣人嘛!!喝啤酒總是需要一點鹹鹹的東西輔助

因為酒單太多，我就列幾個代表性的!

正如我剛剛所說的，目前熊二有70幾種精釀啤酒

巴特!!聽說明年夏天要引進總數200多種的精釀啤酒

應該是可以說是餐酒館首創了，畢竟老闆是從事精釀啤酒進口事業

而且從菜單就可以發現這裡的啤酒價格有別於其他餐酒館便宜

甚至喝到喜歡的酒，可以另外以菜單上的8折價買回家

如果是整箱還可以另外議價喔

因為老闆的經營宗旨是要提升精釀啤酒的可近性

讓普通大眾也可以輕易的入手品嘗，再也不是高不可攀

其實你不懂也沒關係，可以把喜好的口感跟人員溝通

人員也會給予適當的建議來選酒

就像太后就是比較偏向喜歡香甜的酒，第一支就選了

【邁格士綜合莓果：90元】

酒倒出來呈現出莓果自然的紅色清透感

愛爾蘭邁格士著名的就是完全利用天然的水果下去釀造啤酒

所以味覺上呈現自然的酸甜，真的滿適合女生的

【邁格士梨子酒：90元】

這支酒是目前太后最喜歡的水果酒，喝起來一度以為是白酒

邁格士的水果酒真的很厲害，使用天然的梨子去釀造

所散發出來的是很Smooth的口感，淡淡的梨子香味並不會感受到酒精的味道

與市面上的商業啤酒真的差很多，我喝完後覺得回不去了

難怪水果酒也稱為失身酒，不知不覺會喝很多，然後勁來了就暈了~呵

建議飲酒不要過量喔

【思奈德金黃小麥啤酒：140元】

接下來總該換男人喝的酒惹XD

剛從冰箱裡面拿出來倒在專屬的杯子裡，口感很滑順清爽

隨著溫度的改變，開始帶點酒花的甘苦，但是絕非商業啤酒那種沒冰就難以下嚥的苦

這就是精釀啤酒的魅力，讓你不同時間喝同一支酒有不同的感受

【米凱樂慢跑社：155元】

沒錯!!聽到這啤酒的名字很有趣

此酒款確實是為了一個叫做米凱樂慢跑俱樂部所釀造的酒

適合運動過後來一支，口感很清爽，帶點香氣

如果溫度回溫後，甜味會更明顯，不同層次的表現

【黑曜石司陶特：135元】

屬於較重口味的黑啤酒，就連泡沫都看起來很濃稠

就好像黑咖啡一樣，有種濃厚的烘焙感

特別是喝下去後，帶著一股酒花苦味，會有一種咖啡的錯覺

然後那個苦味會殘留在舌後跟，久久揮之不去，聽說美國人特愛這種重口味的啤酒

接下來喝到是在精釀啤酒內酒精濃度算高(10%)的

【塔伯特修道院四重發酵特級黑啤酒：145元】

很少機會可以喝到酒精濃度較高的精釀啤酒

首先是顏色來講介於黑啤酒和小麥啤酒的中間，呈現琥珀色

先聞聞黑啤酒獨有的香氣，一開始可以嚐到微微的苦味

後勁帶有酒精的衝突感，酒精味會比其他支比起來稍嫌重了點，大人的啤酒XD

但是我發現溫度回溫後，反而酒精感降低了，甜度上升了，好妙的層次

另外，老闆有時聊得太開心，就會分享他自己釀造啤酒的心得

更是拿出他自釀的啤酒，這次的啤酒花帶有葡萄柚的香味

或許老闆有考慮之後會安排釀啤酒的體驗喔~請拭目以待

台灣人嘛!如果喝酒不嚐點鹹的好像不過癮XD

【綜合大拼盤：280元】

內容物有雞翅、棒腿、培根、德國香腸、鹹豬肉、起司條、薯條等

大拼盤非常豐富，一次擁有七種不同下酒菜

特別是鹹豬肉，我喝了啤酒後再回去吃充滿油脂的鹹豬肉，好對味啊

感覺又可以多喝幾杯啊~

雞翅和棒腿都有事先醃過，滿夠味的

【德州骰子菲力：380元】

骰子菲力，骰子大小方便一口一個

菲力牛肉質軟嫩，外表看似焦硬，但是其實吃起來比我想像的軟嫩多汁

也是一個不錯的選擇

See!!光是看到這些精釀啤酒應該就很過癮了吧~

如果你也是精釀啤酒的愛好者，真的很建議可以走一趟

這裡的啤酒物美價廉，是值得來店內坐下來慢慢的品嚐

千萬不要像喝商業啤酒一樣，咕嚕咕嚕的乾杯，這樣太浪費的精釀的意義

推薦給大家喔~

(喝酒不開車開車不喝酒，未滿18歲請勿喝酒)

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熊二餐酒館

臉書：https://www.facebook.com/bear2curry2/

營業時間：18:00~02:00

地址：台中市西區西屯路一段79號

電話：04-22060690

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