每每經過柳川西路
這暗暗小間的熱炒店,人潮都往往排到馬路上
今天終於於三五好友有機會來嘗試啦!!
趕快來看看有哪些必點的熱炒吧!!
『獅兄弟風味小酒館』
獅兄弟早就久聞大名
不過因為是熱炒店要多人來吃才會覺得好吃
可以嘗試到許多不一樣的菜色
不然我跟太后兩個人很難點多樣菜!!!
【獅兄弟】就位在柳川西路與民生路交叉口附近
看起來雖然小小的!!但是一到晚餐時間就高朋滿座
建議晚餐時間一定要訂位啊!!!
其實用餐空間不算大
有一二樓,二樓比較可以容納多人
都是圓桌,but沒有冷氣呦!!!
會讓你吃得很過癮,啤酒也喝得很過癮!
(抱歉!!二樓由於爆滿,所以不便拍攝)
正巧今天遇到【非凡新聞】採訪
被自己的朋友們出賣,讓我坐上王座
進行採訪,真是有夠害羞!!!!
噗!!!言歸正傳
就以我不專業的個人口感為大家介紹一下必點的菜色
先附上一張菜單給大家參考一下
【宮保皮蛋:80元】
以宮保處理方式快炒皮蛋,加入洋蔥爆炒增加甜味
如果你是會怕皮蛋腥味的人
保證此道會讓你卸下心防,一口接一口
辣度部分也只有微微辣大眾口味,請放心
【原味菲力牛:300元】
菲力牛上菜前店員會現場點火
利用高酒精的酒類燃燒
成了獅兄弟的小噱頭之一
經過高溫燃燒過後留下了酒的甜味和香味
外表看起來柴柴又乾
但其實咬下會發現牛肉裡超Juicy的!!!
【孜然羊肉:130元】
羊肉吃起來好滑順喔!!!
我在猜是不是洋肉的部分
有用太白粉先處理過,不然羊肉怎麼會有滑順感呢!
我個人超喜歡帶點羊騷味的羊肉
這道菜因為伴炒了洋蔥和辣椒爆香
所以羊騷味所剩無幾,滿符合大家的口味!
【黃金軟絲:180元】
裹著黃金外衣的軟絲
外皮稍脆,軟絲也沒有因為油炸而硬掉
呈現軟Q的狀態,並且保有鮮甜味!
【泡菜松阪豬:160元】
普通的泡菜炒豬肉是使用較普通的豬肉
這裡有松阪豬ㄟ!!!整個質感就上昇了許多
整盤看起來通紅,但辣度尚可接受!!!
松阪肉和普通豬肉吃起來的口感最大的差別就是有多了一份脆感
而不是久咬不爛,重點是一口泡菜+豬肉,再配一口啤酒!!
整個就想說:順啦!!!!哈
【白灼蝦:180元】
最簡單的料理就是品嘗最原汁的方法
蝦子的鮮味展露無疑
【麻油蛋鮮蚵:150元】
麻油幫蛋和鮮蚵上了一層油亮油亮的外表
看起來食欲大升
雖然是大熱天!!不過還是整個嗑完啊!!溫補一下!哈
肥美的蚵仔因為麻油煮過後
感覺更補了,提升許多鮮味!!!
【肉絲炒麵:60元】
來熱炒店一定會點個炒飯類或炒麵類
這一盤炒麵只要60元
材料沒在客氣,算是經濟實惠
好想要平常的食後外帶一份!哈
【三杯雞腿丁:240元】
不同於一般的三杯雞使用的有骨雞肉或雞胸!
獅兄弟是改選用激腿丁
雖然不怎麼大塊!!不過取決於雞腿軟嫩的口感
一口一塊,不會讓你只顧挑骨頭!
【招待小菜】
這盤看似不辣的招待小菜
卻是整桌最辣的料理
好納悶!!看似紅燒燉肉的料理
菜頭吸入湯汁,吃起來卻是辣得過癮!!!
獅兄弟馬上就要2訪了
雖然二樓環境小且沒有冷氣只有電風扇相陪
但可以和三五好友”客燒”喝著啤酒聊著八卦
是在也幸福不過的事了!!!
熱炒每一道都有特色,目前吃起來並沒有雷菜!!!
很推薦給大家喔!!準備來二訪了!!哈
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熱的呦!!
Jason’s Life
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獅兄弟風味小酒館
營業時間:
17:00~02:00
地址:台中市西區柳川西路2段150號
電話:04-2220-5592
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看起來好好吃喔~~肚子都餓了
版主回覆:(08/06/2014 09:22:48 PM)
拍謝咧!!這個時間毒到你!!下次去台南換你介紹來讓我去嚐嚐啊!哈
推推~
點火秀還真是特別
菲力牛看起來好好吃
下次也要去試試XDD
版主回覆:(08/06/2014 09:21:55 PM)
好喔!!!記得要來的時候帶上我!!哈哈!
我的文章裡有喔!!!!!!!!!
在比較前面的部分~~~~都是很好吃的店 !!!!!!!!
CP值超高的 安平阿國鵝肉
http://asut549.pixnet.net/blog/post/284491991
너무너무맛있다(太太太好吃了)~~~~台南安平阿肥桶仔雞
http://asut549.pixnet.net/blog/post/272355398
版主回覆:(08/07/2014 09:15:25 AM)
痾!!!!看起來好美味!!
but你有沒有發現你的圖爆了!!還是你大小原本就設定這樣(每樣菜都被切一半了)
哈哈~~~因為那個時候我都把圖調成最大的尺寸………………..
不過最近的新文章都有調成中尺寸了
有比較好了~~~呵呵
謝謝 Jason 的提醒 !!!!
版主回覆:(08/07/2014 09:25:42 AM)
哈哈哈!!!不會!!!