【台中│美食】台中年菜餐廳推薦，勤美草悟道美食，尾牙、春酒、圍爐來這就對了，還可外帶年菜喔。路德威手工啤酒餐廳

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  還在煩惱過年要在家煮年菜煮到大小汗嗎?!

還是不知道尾牙、春酒、圍爐要去哪吃嗎?!

現在路德威餐廳因應新年有客製了一套御品海陸滿漢全席

包含六個主餐、一個湯品和英式下午茶組，食材使用了生猛海鮮及異國料理

在這也可以感受到圍爐的感覺，年菜也可外帶喔!趕快來預約吧!

『路德威手工啤酒餐廳』

【台中│美食】台中年菜餐廳推薦，勤美草悟道美食，尾牙、春酒、圍爐來這就對了，還可外帶年菜喔。路德威手工啤酒餐廳 @Jason's Life





 相信上次聖誕節有看過我辦的交換禮物影片

就是在路德威辦的，原因不外乎就是交通方便、場地大、停車方便

 所以只要是朋友聚餐問到要去哪一間餐廳，都會把路德威給推出來

 現在即將離過年越來越近，尾牙也一攤一攤的迎面而來

尾牙過後就是春酒、圍爐，應該開始有了餐廳選擇困難症候群了吧

或者在打算要想什麼理由讓自己不用在過年時，還要在餐廳忙進忙出

如果看到這篇過年年菜的菜色絕對會吸引您的目光啊~心動就趕快來預約吧~

【路德威手工啤酒餐廳】

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時常經過公益路的話，應該都會注意到這間有著國外峇里島風格的餐廳

是間手工啤酒餐廳，所以室內走開放式又放鬆的風格

空間大，又有沙發區和大螢幕，可慵懶坐在沙發上聊著天喝著小酒都很享受

現場的音樂帶動氣氛又可以感受到熱鬧的一面

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今天和三五好友提前辦尾牙吃圍爐，提早過過年的氛圍

和服務人員討論後，依照人數幫我們喬了個舒服又很有圍爐的位置啊

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大夥們都很期待等等的新年菜和飯後餘興節目

為了更生動的帶給大家美食和氛圍，請先看小小影片喔~

看完影片是不是覺得流口水!真的是滿漢全席來著

不管是陸地走的美食佳餚或者海裡面游的生猛海鮮都入菜了

趕快來看各個餐點的表現

【御品海陸滿漢全席】

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【加拿大燻鮭魚沙拉】

 美食當前，總要有前菜沙拉來個飲食均衡一下

 大片的煙燻鮭魚細心折成花朵

蘿蔓生菜清脆，搭配帶著煙燻香味的鮭魚片，墊墊胃準備開動生猛海鮮

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【西班牙黃金蟹燉飯】

 西班牙燉飯一直都是路德威的招牌

一大隻的螃蟹就巴著佔領了整個盤子

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燉飯把飯粒都變成金黃色，醬汁融入在每顆飯粒

而且飯粒還保有水分，吃起來不會太乾，香味十足

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重點是這隻大螃蟹，俗稱是『麵包蟹』

大大圓滾滾的蟹殼，原來有個蟹膏之王的封號

翻開蟹殼，裡面藏著滿滿的蟹膏啊~因為烹煮已經成了型

太補了!!

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整隻螃蟹的腳和蟹螯都有滿滿的蟹肉啊

你看即使是細細的蟹腳內還藏著蟹肉，切記一定要啃個過癮

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更不用說蟹螯了，把殼去除後，飽滿的蟹肉一口下肚

整個好滿足

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除了螃蟹外，周邊的海鮮配料也很豐富喔~

有淡菜、花枝、蛤蜊、鮮蝦等等!!

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【普羅旺斯烤全雞】

 全雞出現!!感覺好像是在國外過節的氣氛喔!!

整隻雞因為烘烤上了一層完美的琥珀色

一旁的沾醬應該是雞本身烤完後的雞汁加上香料調製而成

享用雞肉前沾一下，香氣更明顯

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剛剛在影片可以看到我們扒這隻全雞有多過癮了吧

把雞肉切開時，肉汁一樣傾洩而出

雞肉烤得肉質鮮嫩，即使是雞胸肉也不乾柴!!

大家分食著吃，極勝熱鬧

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【德式酸菜燉豬腳】

一開始聽到德式豬腳，你我可能腦海裡想著的是外皮脆脆的烤豬腳

但這次有新的烹調方式，其實也是德國菜之一

顛覆你只有一種德式豬腳的吃法

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沒錯!!就是使用清燉的!!

豬腳變得是肉質軟嫩、帶著軟Q的豬皮，感覺好有膠質啊

再配個幾片酸菜，那清淡帶點微酸的口感，讓你愛不釋口，沒想到還滿對味的

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【七彩龍蝦牛奶貝旗艦鍋】

 最讓人驚嘆的是這一鍋吧!!

滿滿的海鮮食材和火鍋料，把整個火鍋都塞滿了

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 最吸睛的應該就是擺在正中央的龍蝦吧

龍蝦的蝦種是七彩龍蝦，上網Google了一下

感覺是麻六甲海域捕捉的龍蝦，現在台灣也滿常見的

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切記!!湯滾了之後，龍蝦身不宜煮太久喔!

所以熟了就趕快先把蝦身撈起!!打開蝦殼，龍蝦肉已經貼心的取出了

肉質非常鮮，也非常的嫩又彈牙，真的超好吃的

而蝦頭我們是放在湯裡面當作湯底去熬它!!湯本身會融入蔬菜的甜味及海鮮的鮮味!也是啵棒的

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【南義啤酒蝦】

來啤酒餐廳一定要嚐嚐啤酒蝦

使用啤酒煨出來的蝦子，讓酒精經過高溫的蒸發

留下只剩啤酒花的甜味，增添蝦子的味道及口感，肉質也很彈牙 

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【如意雙拼炸船】

 來啤酒餐廳炸物也是少不得的!!不然怎麼下酒呢!(誤)

(喝酒不開車 開車不喝酒)

炸物總共有起司條、炸蝦、雞米花!!

特別要強調的是炸蝦，可以吃到整隻完整的蝦肉，並不是用厚厚炸衣敷衍喔

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【精緻Cake三小福】

 年菜居然還含有英式下午茶!!

三層式下午茶，提供了九種不同的甜點

有抹茶蛋糕、可頌、草莓蛋糕、草莓泡芙、三明治、古早味海綿蛋糕等等

可說是為著一餐圍爐做了最好的Ending

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 以上的年菜菜單，歡迎大家來路德威聚聚玩玩

不想在家開伙，或者最近在找公司尾牙、春酒甚至過年期間的圍爐

都可以考慮路德威喔!但如果是要維護傳統在家圍爐的也沒有關係

這裡的年菜是可以外帶的喔!!詢問過服務人員外帶年菜的擺盤也會跟現場的一樣

不會因為你外帶就有失美美的擺盤!!還等什麼!!趕快來圍爐吧!!

推薦給大家!!

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粉絲好康報報：

1.即日起，只要透過路德威粉絲專頁或者Jason’s Life粉絲專頁私訊下訂年菜

即贈一柱1500cc的啤酒喔

2.路德威現金折價券抽獎活動：

獎品內容：200元折價券*10名

活動時間：即日起~105.01.31，抽獎日：105.02.01

折價券使用方法：聖誕、跨年、春假不可使用，其餘平假日皆可使用

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路德威手工啤酒餐廳

臉書：路德威手工啤酒餐廳

營業時間：

週一~週六 16:00~00:30

週日 16:00~22:00

地址：台中市西區公益路36號

電話：04-23288686


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